горячеепошаговый
Грибы по-походному
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 237Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль — по вкусу | соль | не указано | — |
| растительное масло для жарки | растительное масло | не указано | — |
| репчатый лук — 2 -3 шт. | репчатый лук | 2 -3 шт. | |
| на 3 кг свежих грибов | подберезовики | 3 кг | |
| на 3 кг свежих грибов | подосиновики | 3 кг | |
| майонез — 200 г | майонез | 200 г | — |
Как написано в книге
Грибы по-походному Подосиновики или подберезовики промыть и мелко нарезать. На глубоком противне или сковороде на растительном масле слегка обжарить лук, затем туда же выложить грибы и жарить 20 минут на углях. После этого залить немного воды, добавить майонез, перемешать и поставить у костра потомиться на 10-15 минут. На 3 кг свежих грибов: репчатый лук — 2 -3 шт., растительное масло для жарки, майонез — 200 г, соль — по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 237
Ещё рецепты с растением «лук огородный»
все →Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки из маслятгорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.