Сливочно-яичный ликер
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 98Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 пакетик ванильного сахара | ванильный сахар | 1 пакетик | — |
| 2 ст. л. растворимого кофе | растворимый кофе | 2 ст. л. | — |
| 250 мл водки | водка | 250 мл | — |
| 150 г сахара | сахар | 150 г | — |
| 250 мл жирных сливок | жирные сливки | 250 мл | — |
| 3 яичных желтка | яичные желтки | 3 штуки | — |
| 1-3 капли ромовой эссенции | ромовая эссенция | 1-3 капли |
Как написано в книге
Сливочно-яичный ликер 250 мл жирных сливок, 250 мл водки, 3 яичных желтка, 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1-3 капли ромовой эссенции, 2 ст. л. растворимого кофе. Всыпать сахар в яичные желтки, добавить ванильный сахар, кофе и эссенцию, взбить миксером. Влить при помешивании сливки, затем водку и размешать ложкой. Перелить в бутылки для хранения, держать в прохладном месте.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 98
Ещё рецепты с растением «гавайский ром»
все →Эрдгардт предлагает следующий способ приготовления искусственного романастойка, «Руководство по винокурению», 1859Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Английская ратифиядругое, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Английский графдругое, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Аррак-де-Гоаэссенция, «Спиртные напитки», 1934Бальзам "Владивосток"бальзам, «Книга о водке и виноделии»
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.