Салат из спорыша с яйцом и сметаной

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 223

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сольсольне указано—
1 яйцояйцо1—
50 г зеленого луказеленый лук50 г
50 г молодых листьев спорышамолодые листья спорыша50 г
укропукропне указано
20 г сметанысметана20 г—

Как написано в книге

50 г молодых листьев спорыша, 50 г зеленого лука, 1 яйцо, 20 г сметаны, соль, укроп. Зелень промыть и нашинковать, посолить и перемешать с измельченным вареным яйцом. Заправить сметаной и посыпать укропом.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 223

Ещё рецепты с растением «лук»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.