Грибы, фаршированные брынзой

Name: Грибы, фаршированные брынзой
Ingredients: брынза, 100 г; зелень укропа, 1 ст. л.; подберезовики, 500 г; подосиновики, 500 г; сливочное масло, 50 г

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 237

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
брынза — 100 г	брынза	100 г	—
измельченная зелень укропа — 1 ст. л.	зелень укропа	1 ст. л.	Капуста Brassica
Подосиновики или подберезовики— 500 г	подберезовики	500 г	Подберезовик синеющий Leccinum cyaneobasileucum
Подосиновики или подберезовики— 500 г	подосиновики	500 г	подосиновики Russula
сливочное масло— 50 г	сливочное масло	50 г	—

Как написано в книге

Грибы, фаршированные брынзой Перевернутые шляпки подберезовиков или подосиновиков полить маслом и поставить тушить в кастрюле. Ножки грибов измельчить ножом, полить растительным маслом и тушить до готовности. Смешать с укропом, добавить измельченную в мясорубке брынзу и перемешать. Полученным фаршем наполнить шляпки грибов, сверху положить кусочки сливочного масла, уложить грибы в глубокий противень и поставить в духовку для подрумянивания. Подавать в горячем виде. Подосиновики или подберезовики— 500 г, сливочное масло— 50 г, брынза — 100 г, измельченная зелень укропа — 1 ст. л.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 237

Ещё рецепты с растением «капуста»

все →

Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006 Ароматная настойка из полыни и базиликинастойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990 Ароматная растительная смесь с полынью и базиликомнастой, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990 Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991

Другие рецепты из раздела «горячее»

все →

Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015 Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018 Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994 Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018 Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994 Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.