| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сыром | сыр | не указано | — |
| зелень водяного кресса | зелень водяного кресса | не указано | |
| рыбой | рыба | не указано | — |
| ветчиной | ветчина | не указано | — |
В пищу пускают зелень растения целиком (листья и стебли). Вкусными получаются бутерброды с ветчиной, рыбой или сыром, покрытые зеленью водяного кресса.Стрижев А.Н. (сост.). Травы-приправы, 1991, стр. 12
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.