| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 83 штофа водки в 50—55% крепости | водка | 83 штоф | — |
| ¼ а очищенного древесного уксуса | очищенный древесный уксус | ¼ а | — |
| ½ фунта уксусного эфира | уксусный эфир | ½ фунт | — |
| ¼—¼ фунта дубовых опилок | дубовые опилки | ¼—¼ фунт |
№ 218. Пятый способ. 83 штофа водки в 50—55% крепости, ½ фунта уксусного эфира, ¼ а очищенного древесного уксуса. Окрашивают сахарным колером и дают стоять 3—6 месяцев. Коньяк улучшается, если через 4—6 недель перелить в другую бочку, добавить ¼—¼ фунта дубовых опилок на 3—6 месяцев.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 63
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.