кулинарныйводкапошаговыйдореформенная орфография

Пятый способ

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 63

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
83 штофа водки в 50—55% крепостиводка83 штоф—
¼ а очищенного древесного уксусаочищенный древесный уксус¼ а—
½ фунта уксусного эфирауксусный эфир½ фунт—
¼—¼ фунта дубовых опилокдубовые опилки¼—¼ фунт

Как написано в книге

№ 218. Пятый способ. 83 штофа водки в 50—55% крепости, ½ фунта уксусного эфира, ¼ а очищенного древесного уксуса. Окрашивают сахарным колером и дают стоять 3—6 месяцев. Коньяк улучшается, если через 4—6 недель перелить в другую бочку, добавить ¼—¼ фунта дубовых опилок на 3—6 месяцев.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 63

Ещё рецепты с растением «дуб»

все →

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.