Пюре из хмеля

Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Молоко ............. и мука............................... 0,5 стаканамолоко0,5 стакана—
Мука ....... и тонкая................................. 1 ст. л.мука1 ст. л.—
ЯЙЦО........разболтанное в молоке....................... 1 шт.яйцо1 шт.—
Побеги хмеля............ молодые, очищенные............ 500 гпобеги хмеля500 г

Как написано в книге

ПЮРЕ ИЗ ХМЕЛЯ Побеги хмеля............ молодые, очищенные............ 500 г, ЯЙЦО........разболтанное в молоке....................... 1 шт. Молоко ............. и мука............................... 0,5 стакана, Мука ....... и тонкая................................. 1 ст. л. Отварить побеги хмеля в подсоленной воде, пропустить через мясорубку, заправить свежим яйцом, разболтанным в молоке, мукой, прогреть до загустения.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020

Ещё рецепты с растением «хмель»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.