| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| обдать кипятком | кипяток | не указано | — |
| в кипящем масле | масло | не указано | |
| жареной груши | земляная груша | не указано |
а для приготовления жареной груши надо ее обдать кипятком, чуть подсушить, нарезать и, посолив, жарить, как картофель, или в кипящем масле, как пончики.Корзун. Лекарственные растения в гастроэнтерологии, 1990, стр. 222
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.