Россоли (Туринский)
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 59Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 8 лотах цветов жасмина | цветы жасмина | 8 лотов | |
| 2 штофа спирта | спирт | 2 штофа | — |
| 3½ фунта сахара | сахар | 3.5 фунта | — |
| 2 штофа спирта | спирт | 2 штофа | — |
| 1 штоф воды | вода | 1 штоф | — |
| 1 фунте салопа | салоп | 1 фунт | — |
| ½ фунта гвоздики | гвоздика | 0.5 фунта | |
| ½ лота ванили | ваниль | 0.5 лота | |
| 12 лотах свежих лепестков роз | свежие лепестки роз | 12 лотов | |
| 6 лотах апельсинового цвета | апельсиновый цвет | 6 лотов |
Как написано в книге
№ 199. Тоже (Туринский). 2 штофа спирта 1 штоф воды настаивают 10—12 дней на: 12 лотах свежих лепестков роз, 8 лотах цветов жасмина, 6 лотах апельсинового цвета, 1 фунте салопа, ½ фунта гвоздики, ½ лота ванили. Выжимают, сливают настой, добавляют 3½ фунта сахара и 2 штофа спирта. Настаивают 4 недели и окрашивают в красный цвет.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 59
Ещё рецепты с растением «жасмин»
все →Rosolio de Turinликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Ароматическое масло с шалфеем, мелиссой и мандариноммасло, «Шалфей», 2011Вода "Здоровье"вода, «Сборник иностранных рецептов ЛВИ», 1938Вода Коипосскаявода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Палладинавода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Перуанскаявода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.