кулинарныйликёрдореформенная орфография

Васильковый ликер

Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872, стр. 52
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто сокирки полевые, Рогатые васильки, Грабельки. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
три горсти листьев и цветов василькалистья василька3 горсти
подсластите сиропомсиропне указано—
двумя штофами водкиводка2 штоф—
три горсти листьев и цветов василькацветы василька3 горсти

Как написано в книге

Васильковый ликер. Возьмите три горсти листьев и цветов василька, залейте двумя штофами водки и перегоняйте на умеренном огне, затем подсластите сиропом и, процедив, закупорьте, чтобы не выветрился.
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872, стр. 52

Ещё рецепты с растением «сокирки полевые, Рогатые васильки, Грабельки»

все →

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.