Мука из клубней чистеца
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 245Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Отобранные и промытые клубни чистеца | клубни чистеца | не указано |
Как написано в книге
Отобранные и промытые клубни чистеца высушить на воздухе в хорошо проветриваемом помещении или на солнце, досушить в печи и размолоть. Приготовленную муку использовать для выпечки хлебобулочных изделий, для подливок и соусов.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 245
Ещё рецепты с растением «чистец»
все →Водный настой травы чистеца лесногонастой, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989Водочная настойка чистеца болотногонастойка, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989Настой чистеца лесногонастой, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967Салат из клубней чистецасалат, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Салат из клубней чистеца № 1салат, «Кухня Робинзона», 2020Салат из клубней чистеца № 2салат, «Кухня Робинзона», 2020
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.