Как отнять из вина дурной дух
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996, стр. 123Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| половинную часть против вина воды | вода | 0.5 против вина | — |
| простого вина три ведра (37 л) | вино | 3 ведра | — |
| ведро (12,3 л) простого вина | вино | 1 ведро | — |
| полведра (6,1 л) свежего молока | молоко | 0.5 ведра | — |
| фунт (400 г) чистых березовых угольев | уголь | 1 фунт | — |
| два фунта (800 г) изюму | изюм | 2 фунта |
Как написано в книге
Наставление седьмое. Как отнять из вина дурной дух. Возьми простого вина три ведра (37 л), положи в него полведра (6,1 л) свежего молока и, вливши в куб, передваивай. Однако при том надобно смотреть, чтобы гнать его до тех пор, пока будет идти чисто, и чтобы не гнать в него ни малейшей частицы погону, пробуя часть. Или: возьми ведро (12,3 л) простого вина, положи в оное фунт (400 г) чистых березовых угольев, дай стоять до тех пор, покамест все уголья упадут на дно и водка сделается чиста. После того слей. Потом прибавь еще половинную часть против вина воды и два фунта (800 г) изюму и перегони в другой раз.Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996, стр. 123
Ещё рецепты с растением «виноград культурный»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau des Amis (вода друзей)эссенция, «Аристократический буфет», 1872Абрикосовый квасдругое, «Пиво, квас, брага», 2007Айвовая шиповкадругое, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Альтернатива кумысу и галазиме при туберкулёзенапиток, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911Аннин квасдругое, «Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.