закускапошаговый
Чернослив, фаршированный хлебом с орехами
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, стр. 62В рецепте есть ядовитое растениеЭто слива обыкновенная. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 столовая ложка сахара | сахар | 1 столовая ложка | — |
| 1 ломтик белого хлеба | белый хлеб | 1 ломтик | — |
| 3 столовые ложки сметаны | сметана | 3 столовые ложки | — |
| 1/2 стакана ядер грецких орехов | ядра грецких орехов | 1/2 стакана | |
| 1-1/2 стакана чернослива | чернослив | 1-1/2 стакана | Слива обыкновенная Prunus domesticaядовито в больших дозах |
| немного фруктовой эссенции | фруктовая эссенция | немного |
Как написано в книге
1-1/2 стакана чернослива, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 1 столовая ложка сахара, 3 столовые ложки сметаны, немного фруктовой эссенции, 1 ломтик белого хлеба. Из чернослива удалить косточки. Плоды заполнить фаршем. При подаче полить сметаной. Приготовление фарша: черствый хлеб натереть на терке, пропитать сиропом из сахара и фруктовой эссенции. Отдельно поджарить грецкие орехи и пропустить через мясорубку. Все соединить и перемешать.Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, стр. 62
Ещё рецепты с растением «арахис подземный»
все →11осгпойконастой, «Дары земли эвенской», 2011Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Арахис хрустящийдесерт, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Бальзам ореховыйбальзам, «Новые рецепты домашних настоек», 2009БАЛЬЗАМ "ОРЕХОВЫЙ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.