ратафияпошаговыйдореформенная орфография

Вишнёвая ратафия, другой способ

Буфет всевозможных водок, 1870

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Лепестков красной гвоздики — 500 гр. (1 ф.)лепестки красной гвоздики500 гр.
100 (3 3/4 ун.) сахарасахар100 гр.—
Водки крепостью 22° — 4 кил. (8 ф.)водка крепостью 22°4 кил.—
Чёрных вишен — 1 кил.чёрные вишни1 кил.
Кислых вишен — 2 кил. 500 гр. (5 ф.)кислые вишни2.5 кил.

Как написано в книге

Другой способ. Кислых вишен — 2 кил. 500 гр. (5 ф.) Чёрных вишен — 1 кил. Лепестков красной гвоздики — 500 гр. (1 ф.) Водки крепостью 22° — 4 кил. (8 ф.) Добавляют 100 (3 3/4 ун.) сахара на 500 гр. (1 ф.) ликёра.
Буфет всевозможных водок, 1870

Ещё рецепты с растением «роза»

все →

Другие рецепты из раздела «ратафия»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.