закускапошаговый
Закуска из корней свербиги
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 218Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 5 г соли | соль | 5 г | — |
| 10 г сахара | сахар | 10 г | — |
| 50 г уксуса | уксус | 50 г | — |
| 50 г сметаны ( или майонеза) | сметана | 50 г | — |
| 500 г корней свербиги | корни свербиги | 500 г |
Как написано в книге
Закуска из корней свербиги. Корни свербиги тщательно промыть холодной водой, пропустить через мясорубку, добавить сахар, уксус, посолить, тщательно перемешать. Выдержать в холодильнике 3 дни. Использовать е майонезом или сметаной как закуску или заправлять первые, вторые блюда. 500 г корней свербиги, 10 г сахара, 5 г соли, 50 г уксуса, 50 г сметаны ( или майонеза).Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 218
Ещё рецепты с растением «свербига восточная»
все →Борщ со свербигойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бутерброды с массой из свербигизакуска, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981БУТЕРБРОДЫ С МАССОЙ ИЗ СВЕРБИГИзакуска, «Лесная кладовая»Бутерброды со свербигойзакуска, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Гарнир из пасты свербигигарнир, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Гарнир из свербиги с лукомгарнир, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.