Масло из вешенки и моркови
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 445Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль — по вкусу | соль | по вкусу | — |
| сливочное масло — 150 г | сливочное масло | 150 г | — |
| Вешенка — 150 г | вешенка | 150 г | |
| морковь — 50 г | морковь | 50 г |
Как написано в книге
Масло из вешенки и моркови Грибы промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и обжарить в течение 10 минут в 1 ст. л. сливочного масла. Морковь натереть на мелкой терке или нарезать очень маленькими кусочками и до бавить в жареные грибы. Продолжать обжаривать грибы до почти полной готовности моркови, после чего потушить 5-10 минут под закрытой крышкой. Дать смеси грибов и моркови остыть под крышкой, Вешенки 443 после чего выложить ее в блендер, взбить и добавить оставшееся сливочное масло. Немного подсолить и снова взбить для получения окончательного продукта. Полученную массу завернуть в пищевую пленку или выложить в банки или формы и поставить для застывания в морозилку. Вешенка — 150 г, сливочное масло — 150 г, морковь — 50 г, соль — по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 445
Ещё рецепты с растением «вёшенка»
все →Булгур с вешенками и миндалем (турецкая кухня)гарнир, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Вешенка со свининойгорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Вешенки, маринованные с медом и имбиремзаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной экстрактдругое, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011Масло из вешенкимасло, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Масло из вешенки с календулоймасло, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «масло»
все →15%-ное прополисное масло при туберкулеземасло, «Неумывакин И.П. Прополис», 20101-й составмасло, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20112-й составмасло, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Абрикосовое масло и миндальная водамасло, «Атлас лекарственных растений СССР (1962)»Анисовое масло при бессонницемасло, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Арахис подземный — ARACHIS HYPOGAEA L.масло, «Атлас лекарственных растений СССР (1962)»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.