горячеепошаговый

Говядина, запеченная в белках

Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Говядина – 200 гговядина200 г—
Маринованные шампиньоны – 50 гмаринованные шампиньоны50 г—
Соль, перец, семена фенхеля по вкусусольпо вкусу—
Яйца – 3 штяйца3 шт—
Соль, перец, семена фенхеля по вкусусемена фенхеляпо вкусу
Соль, перец, семена фенхеля по вкусуперецпо вкусу

Как написано в книге

7. Говядина, запеченная в белках Это блюдо замечательно подходит для белковой диеты. Говядина – 200 г, Яйца – 3 шт., Маринованные шампиньоны – 50 г, Соль, перец, семена фенхеля по вкусу. Нарезать мясо на тоненькие кусочки, отбить, посолить и поперчить. Белок одного яйца залить в форму. Положить сверху слой говядины. Повторить закладку продуктов так, чтобы получилось 3 слоя. Посолить подготовленное блюдо. Сверху выложить нарезанные шампиньоны, приправив фенхелем и перцем. Разогреть духовку до 150 градусов, готовить блюдо под крышкой 30–40 минут.
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011, стр. 1

Ещё рецепты с растением «фенхель»

все →

Другие рецепты из раздела «горячее»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.