Страница 231

Рецепты с этой страницы

• САЛАТ ИЗ ЯБЛОК, ТЫКВЫ И ДЫНИсалат, кулинарный рецепт

  САЛАТ ИЗ ЯБЛОК, ТЫКВЫ И ДЫНИ Мелко нарубленную тыкву смешать с медом, добавить яблоки и дыню, нарезанные кубиками, и полить соком лимона. На 200 г яблок — по 250 г тыквы и дыни, 100 г меда и лимонный сок по вкусу.

• САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОК И ХРЕНАсалат, кулинарный рецепт

  САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОК И ХРЕНА Натереть на терке 5 морковок средней величины, 3 яблока, добавить чайную ложку сахара, полить лимонным соком и перемешать, добавить 0,5 стакана сметаны, 2 столовые ложки тертого хрена и еще раз перемешать.

• САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЯБЛОКАМИсалат, кулинарный рецепт

  САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЯБЛОКАМИ Морковь натереть на мелкой терке, добавить яблоки, нарезанные соломкой, распаренный изюм и заправить сметаной. На 4 моркови средней величины — 3 яблока, 0,5 стакана изюма, 3—4 столовые ложки сметаны, немного сахара.

• САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ЯБЛОКАМИсалат, кулинарный рецепт

  САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ЯБЛОКАМИ Вареный охлажденный картофель нарезать ломтиками, добавить нарезанные ломтиками яблоки, перемешать и добавить зеленый горошек, заправить майонезом, посыпать рубленой зеленью петрушки, укропа, сельдерея. Дать постоять, чтобы картофель пропитался соусом. На 400 г картофеля — 2—3 яблока, 5…

• ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМзакуска

  ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ Протертый творог смешать с манной крупой, промытым изюмом, сахаром, желтком и растопленным маслом. С яблоками. 230 срезать верхушку, извлечь сердцевину, заполнить полость подготовленным творогом и запечь в духовке. На 200 г яблок — 30 г изюма, 60 г творога, 10 г сливочного…

• САЛАТ ИЗ ЯБЛОК С РЕДЬКОЙ И ЧЕСНОКОМсалат, кулинарный рецепт

  САЛАТ ИЗ ЯБЛОК С РЕДЬКОЙ И ЧЕСНОКОМ Редьку и морковь натереть на мелкой терке, добавить натертые на крупной терке яблоки. Перемешать, добавить растолченный с солью чеснок, лимонный сок и соль. Все перемешать. На 200 г яблок — 250 г редьки, 50—60 г моркови, 10 г чеснока и соль по вкусу.

• САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И СЕЛЬДЕРЕЯсалат, кулинарный рецепт

  САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И СЕЛЬДЕРЕЯ Корни сельдерея отварить и нарезать мелкими кубиками, так же порезать яблоки, добавить крупно нарубленные грецкие орехи и залить майонезом, смешанным с лимонным соком. Солить по вкусу. На 300 г вареного сельдерея — такое же количество яблок, 100 г орехов и 100 г майонеза, 2 столовые ложки…

• САЛАТ ФРУКТОВЫЙсалат, кулинарный рецепт

  САЛАТ ФРУКТОВЫЙ Готовить из 3 ломтиков ананаса, 2 бананов, 2 яблок, 1 грозди винограда, 0,5 стакана майонеза и 0,5 стакана сгущенного молока. Ананас, бананы и яблоки нарезать мелкими кубиками, добавить ягоды винограда, залить майонезом и сгущенным молоком. Осторожно перемешать, охладить, украсить листьями зеленого…