Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Борщевик пушистый

Heracleum pubescens

Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахСодержит фототоксичные фурокумарины (например, псорален), вызывающие тяжёлые фотодерматиты при контакте с кожей и УФ-светом; внутренний приём опасен без контроля и обработки — не считается безопасным для употребления в пищу.

Опасные частисокнадземные части

Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Борщевик пушистый не рекомендуется для употребления или применения без строгого медицинского контроля — несмотря на отсутствие прямых данных о токсичности, он содержит фотосенсибилизирующие кумарины, характерные для ядовитых видов борщевика.

Многолетнее растение высотой 150–200 см, встречающееся по сырым долинам ручьёв в нижнегорном поясе. Возможно, имеет заносное происхождение.

Плоды. Эфирное масло проявляет антибиотическую активность [1864].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3)

Безопасность

Осторожно

Растение потенциально опасно: кумарины (в частности, псорален) вызывают фотодерматиты — при попадании сока на кожу и последующем воздействии ультрафиолета возможны ожоги, пузыри, пигментация. Не использовать внутрь без специальной обработки и медицинского контроля. Контакт с растением требует защиты кожи и глаз.

Ядовитые частисокплодынадземные части

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Антибиотическое

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приантибиотическая активность

Части растенияплоды

Плоды. Эфирное масло проявляет антибиотическую активность [1864].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, стр. 130

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 24 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Кумарины 16

И ещё 8 веществ этой группы.

Эфирное масло 7

Органические кислоты 1

уксусная и каприновая кислоты (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
бергаптен	ветрогонное	15 из 51	сильная
изопимпинеллин	противогрибковое	8 из 22	заметная
ангелицин	спазмолитическое	11 из 20	заметная
скополетин	противоастматическое	9 из 78	умеренная
скополетин	противомалярийное	9 из 78	умеренная
бергаптен	возбуждающее аппетит	17 из 51	заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где: сырые долины ручьев в нижнегорном поясе

Где растёт

Растёт по сырым долинам ручьёв в нижнегорном поясе, включая болотистые и предгорные участки.

Где встречается

болота и сырые места горы и предгорья

Где: Европейская часть
Места: сырые долины ручьев в нижнегорном поясе
Встречается: возможно заносное

Европ. ч.: Крым (окрестности Никитского ботанического сада). По сырым долинам ручьев в нижнегорном поясе, возможно заносное.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, стр. 132

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Настой или отвар борщевика при расстройствах пищеварения и нервной системылечебный

настой, «Полезные растения», 1985

Водный настой травы или корневищ в народной медицине применяют в качестве средства, возбуждающего аппетит и регулирующего пищеварение, при катарах желудка и кишечника, поносах различного происхождения. Настой и отвар корней назначают в…

Суповая заправка из борщевикакулинарный

заготовка, «Лесная кладовая»

**СУПОВАЯ ЗАПРАВКА ИЗ БОРЩЕВИКА** Листья молодых растений моют, дают обсохнуть, пропускают через мясорубку и солят. После тщательного перемешивания соленую массу перекладывают в стеклянные банки. Хранят в прохладном месте. Используют в…

Настой из корней борщевика сибирскоголечебный

настой, «Современная фитотерапия», 1988

Способ применения . Используются в основном корни растения , высушенные и измельченные ; их заливают холодной водой в следующем соотношении : 5 чайных ложек сухих корней на 2 стакана воды ; настаивать в течение около 8 часов . Полученный…

Настой семян борщевика с солнечной экспозициейлечебный

настой, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

= чайную ложку семян борщевика залить 0,5 л воды и настаивать 30 минут. Пить по 50 мл 4—6 раз в день, и так 2—5 недель. Через 30 минут после приема настоя выйти на солнце, начиная облучение с 1 минуты и постепенно увеличивая время…

Каша с борщевиком

каша, «Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии», 1994

Каша с борщевиком. Измельченные ошпаренные листья борщевика сибирского (100 г) одновременно с овсяной, манной или рисовой крупой (250 г) положить в кипящую воду и варить, как обычную кашу. Вместо крупы можно использовать ее заменители из…

Из борщевика

приправа, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

Листья молодых растений борщевика промыть, пропустить через мясорубку, засолить из расчета 200 г соли на [ кг борщевика и использовать для заправки супов и щей, добавлять в гарниры к мясным, рыбным и овощным блюдам.

Отвар из листьев борщевикалечебный

отвар, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

200 г листьев борщевика, 2 л мясного бульона. В мясной бульон добавить листья борщевика и варить 15—20 мин. Отделить отвар от листьев через дуршлаг или сито и использовать для приготовления супов, щей и подливок.

Отвар борщевикалечебный

отвар, «Лесная кладовая»

**ОТВАР БОРЩЕВИКА** В мясной готовый бульон добавляют листья борщевика и варят 15 минут. Отвар процеживают и используют для приготовления первых блюд. На 200 г борщевика — 2 л мясного бульона.

Настой травы борщевика при расстройствах пищеварениялечебный

настой, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967

1) 3 чайные ложки сухой травы борщевика настаивать 2 часа в 2 стаканах холодной кипяченой воды в закрытом сосуде, процедить. Принимать в холодном виде по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

Стебли борщевика в сахаре

десерт, «Лесная кладовая»

**СТЕБЛИ БОРЩЕВИКА В САХАРЕ** Стебли очищают от кожицы, мелко нарезают полоски (длиной 1–2 см) и варят 10 минут в густом сахарном сиропе, затем откидывают на дуршлаг, обсушивают на воздухе и укладывают в сухие стеклянные банки. Подают к…

Витаминный отвар из зелени борщевикалечебный

отвар, «Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии», 1994

Витаминный отвар из зелени борщевика. Свежую зелень борщевика (100 г) помыть, нарезать и положить небольшими порциями в кипящую воду (2 л), закрыть крышкой и кипятить 10 мин. Процедить через чистую ткань и слегка отжать, в отвар добавить…

Салат из листьев борщевикакулинарный

салат, «Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии», 1994

Салат из листьев борщевика. Листья борщевика сибирского (100 г) отварить до размягчения в подсоленной воде, измельчить, смешать с нарезанным зеленым луком (25 г)* и отваренными корневищами водных растений (стрелолиста, сусака и др.).…