Карточка собрана по 3 книгам. В ней 3 цитаты о применении.
Съедобное растение — плоды и другие части можно употреблять в пищу без опасности.
Земляника мускусная — двудомное растение с однополыми цветками. Листья густоопушенные с обеих сторон, плоды очень ароматные, беловатые, с одной стороны красные.
Плоды очень ароматные, беловатые, с одного боку красные.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли приместно — при обморожениях, аналогично таковым F. vesca, при гонорее
Части растенияплоды, корневища
Как готовилиместно
Плоды. Местно — при обмороженияхРастительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 47
Аналогичны таковым F. vesca.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Корневища. При гонорее.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 7 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| антоцианы | витаминное | 88 из 242 | сильная |
| фенолкарбоновые кислоты и их производные | кровоочистительное | 12 из 41 | заметная |
| фенолкарбоновые кислоты и их производные | гипотензивное | 16 из 41 | заметная |
| антоцианы | закрепляющее | 83 из 242 | сильная |
| антоцианы | возбуждающее аппетит | 73 из 242 | сильная |
| фенолкарбоновые кислоты и их производные | кардиотоническое | 16 из 41 | заметная |
Это не медицинская рекомендация.
Растёт в лесах, кустарниках, тенистых местах, а также в старых парках и садах.
Распространена в Европе, кроме крайнего севера и юга. В России встречается в лесной зоне европейской части; указывается для всех областей Средней России. Растёт в лесах, нередко тенистых, часто в старых парках.Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 371
— Европ. ч.: Двин.-Печ., Прибалт., Лад.-Ильм., Верх.-Волж., Верх.-Днепр., Карп., Днепр., Волж.-Дон., Причерн.; Кавказ: Предкавк., Воет, и Южн. Закавк. В лесах, кустарниках, тенистых местах, парках.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 47
растет в диком виде только в Европейской части СССР.Дикорастущие лекарственные растения СССР, 1976, стр. 114
Плоды имеют отменный вкус, потребляются в свежем виде и в переработанном на варенье, компот и т. п.Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 371
ДЖЕМ Для варки джема пригодна спелая, хорошо окрашенная земляника. Ее моют, удаляют чашелистики и плодоножки, а также поврежденные ягоды, Подготовленные ягоды укладывают в эмалированную кастрюлю, добавляют половину положенного по рецептуре…
Ягоды положить в эмалированную посуду, пересыпать послойно сахарным песком из расчета 200—250 г сахара на кг ягод и поставить на ночь в холодное помещение (за ночь ягоды выделят сок и уплотнятся). После этого уложить ягоды в банки до…
Ягоды рассортировать, вымыть и подсушить на воздухе, разложив в слой на ткани или плотной бумаге. Затем ссыпать в кастрюлю, пересыпать сахарным песком, перемешать и пропустить через мясорубку. Полученную массу сложить в банки или…
Отобранные ягоды вымыть под краном на сите, дать воде стечь, уложить в эмалированную кастрюлю, залить 70 %-ным сиропом, нагретым до 65 °С, и оставить на 3—4 ч. После этого сироп слить, ягоды переложить в пол-литровые стеклянные банки,…
Вино по Землеру Ягоды следует собирать при сухой погоде. Их раздавливают руками и заливают горячей водой на столько, чтобы ягоды были только ею покрыты. Воды должно быть почти столько же, сколько ягод по весу. Затем прибавляют горсть изюма…
Приготовить его просто. Свежие, собранные в день варки ягоды перебирают, очищают от плодоножек, кладут в таз, пересыпая послойно сахарным песком, и оставляют в холодном месте на 6—8 часов. При варке чередуют нагревание с охлаждением:…
Свежесобранные ягоды нужно раздавить и растереть в чистой стеклянной, каменной или гладкой деревянной чашке. По мере растирания ягод прибавляют к ним чистой холодной воды так, чтобы на каждый 1 кг (2'/г фунта) ягод приходилось не более l…
Взять 400 г свежих ягод земляники, растереть их в стеклянной или в деревянной ступке. По мере растирания в ягоды прибавить холодную воду (не более 0,5 л на каждые 400 г ягод). Протертые ягоды настоять некоторое время, а потом процедить…
Земляника лесная с сахаром (1-й способ) Подготовленные ягоды кладут в эмалированную посуду, засыпают сахаром и ставят в холодное место. Когда земляника пустит сок, перекладывают ее в банки, добавляют лимонную кислоту. Стерилизуют…
Сахар развести в воде и сварить сироп. В готовый сироп всыпать перебранную землянику. Таз слегка встряхнуть, чтобы сироп покрыл все ягоды. Варить варенье на медленном огне в течение 15—20 мин, удаляя при этом пену. Готовое варенье перелить…
87. Земляничная шиповка. На 3 килогр. (7'І2 фунт.) спелой ананасной или другой душистой клубники или лесной земляники налить 6 литров 0/г ведра) кипятку. Поставить на лед и держать здесь 2 суток. После этого процедить сквозь сито,…
№ 385. Земляничная вода. Растереть свежие ягоды земляники в стеклянной или деревянной ступке, добавляя холодной воды (не более 1 бутылки на фунт ягод). Оставить, процедить через полотно, подсластить (1/4 фунта сахара на бутылку), снова…
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1976–2003 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.
