Земляничная шиповка

Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 43

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 килогр. сахара на 1 ведросахар1 килогр.—
6 литров 0/г ведра) кипяткукипяток6 литров—
3 килогр. (7'І2 фунт.) спелой ананасной или другой душистой клубники или лесной земляникиспелая ананасная или душистая клубника или лесная земляника3 килогр.

Как написано в книге

87. Земляничная шиповка. На 3 килогр. (7'І2 фунт.) спелой ананасной или другой душистой клубники или лесной земляники налить 6 литров 0/г ведра) кипятку. Поставить на лед и держать здесь 2 суток. После этого процедить сквозь сито, подсластить сахаром (1 килогр. сахара на 1 ведро), разлить в бутылки закупорить, засмолить и держать на льду.
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 43

Ещё рецепты с растением «земляника»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.