| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| холодной воды (не более 1 бутылки на фунт ягод) | холодная вода | 1 бутылка | — |
| 1/4 фунта сахара на бутылку | сахар | 1/4 фунта | — |
| свежие ягоды земляники | ягоды земляники | не указано |
№ 385. Земляничная вода. Растереть свежие ягоды земляники в стеклянной или деревянной ступке, добавляя холодной воды (не более 1 бутылки на фунт ягод). Оставить, процедить через полотно, подсластить (1/4 фунта сахара на бутылку), снова процедить и поставить на лед на 24 часа.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.