кулинарныйнапитокпошаговыйдореформенная орфография

Земляничная вода

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
холодной воды (не более 1 бутылки на фунт ягод)холодная вода1 бутылка—
1/4 фунта сахара на бутылкусахар1/4 фунта—
свежие ягоды земляникиягоды земляникине указано

Как написано в книге

№ 385. Земляничная вода. Растереть свежие ягоды земляники в стеклянной или деревянной ступке, добавляя холодной воды (не более 1 бутылки на фунт ягод). Оставить, процедить через полотно, подсластить (1/4 фунта сахара на бутылку), снова процедить и поставить на лед на 24 часа.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Ещё рецепты с растением «земляника»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.