Боярышник алтайский
По-современному Боярышник зеленоплодный
Карточка собрана по 4 книгам.
Очерк
Боярышник зеленоплодный безопасен в употреблении — его плоды можно есть.
Плоды боярышника зеленоплодного оранжевые или жёлтые, мясистые, с приятным кисловатым вкусом. Мякоть мягкая, мучнистая, сладковатая, очень приятная на вкус.
мякоть мягкая, мучнистая, сладковатая, очень приятная на вкусПищевые растения Сибири
Сбор
- Где
- на мелкоземистой почве или на щебнистых и каменистых участках; в лесах по склонам гор и ущелий
Где растёт
Растёт в горах и предгорьях, на каменистых и щебнистых склонах, в лесах (хвойных и лиственных), на опушках, вырубках, в редколесье, а также в садах, парках и на пустырях.
Произрастает в среднем поясе гор на мелкоземистой почве или на щебнистых и каменистых участках в Ахан-Гаранском районе и в западных отрогах Гиссарского хребта. Общирных зарослей не образует.Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 51
Произрастает в лесах по склонам гор и ущелий в южных районах Горного Алтая, но основной его ареал находится в Казахстане и в Средней Азии.Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 17
Распр. Ср. Аз., Урал; возможно, Афган. Разводится в евр. ч. СССР, Сиб. и Ср. Аз.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 187
ещё 1 запись
Он обитает в Тянь-Шане, начиная от западной оконечности Западнокского Алатау, и до Джунгарского Алатау, Тарбагатая и некоторых останцовых гор (Улутау, Баян-аул) северной окраины Казахстана.Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 287
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Съедобны ягоды, которые имеют мягкую, мучнистую, сладковатую и очень приятную на вкус в зрелом состоянии мякоть и могут использоваться в пищу, как и плоды боярышника кроваво-красного.Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 17
Плоды его оранжевые или желтые, мясистые, с приятным кисловатым вкусом.Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 287
Плоды употребляются в пищу.Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 51
Что приготовить
Вр: столовая ложка жирного творога - 1 столовая ложка настоя (части): боярышник, цветки 1 лопух, корни 1 пастушья сумка, трава 1 Нанести смесь на лицо (1 раз в неделю). Длительность процедуры 15—20 минут, затем маску смыть теплой водой и…
Берут лаврового листа 1 унцию; цветных листочков боярышника 5 унций; половину толчёного мускатного ореха; гвоздики 24 грана; водки 4 кружки; речной воды 2 кружки; королевского сахара (feuere royal) 4 фунта. Помещают в перегонный аппарат…
Для сухой кожи те же лосьоны можно готовить несколько иначе: 3—4 столовых ложки сырья (ягоды, фрукты, лепестки роз и т.д.) заливают 500 г воды, на медленном огне доводят до кипения; в горячий раствор добавляют один флакон спиртовой…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Дикие полезные и технические растения СССР», 1942, в книге названо «Боярышник алтайский», стр. 287
- «Дикорастущие пищевые растения Узбекистана», 1942, в книге названо «Боярышник алтайский», стр. 50
- «Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «Боярышник алтайский», стр. 187
- «Пищевые растения Сибири», 1987, в книге названо «Боярышник алтайский»
Источники
Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 2 цитатыстраница 287
- Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, 2 цитатыстраница 51
- Пищевые растения Сибири, 1987, 2 цитатыстраница 17
- Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 1 цитатастраница 187
Родня
Другие виды рода Боярышник Crataegus
Эфирные масла
Это история применения по книгам 1942–1987 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.