Кизил белый
Фото © Nikolay V Dorofeev, CC BY-NC, iNaturalist.

Кизил белый

По-современному Свидина белая

Cornus alba
Семейство Кизиловые
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 23 цитаты о применении.

Очерк

Растение используется в народной медицине, но недостаточно данных о его безопасности — применение требует осторожности.

Кизил белый, или свидина белая (Cornus alba) — кустарник из семейства Кизиловые, часто встречающийся в прибрежных зонах, по опушкам, в редколесьях и парках. Используются плоды и корни растения.

Хорошо растертые плоды парят ночь в 0,6 л кипятка. Утром выдержать в водяной бане 15 минут и принимать по 1 стакану 3 раза в день при частом мочеиспускании и ночном недержании мочи.
Мудрость траволечения (Иванов)

Безопасность

Осторожно

Данных о токсичности недостаточно — применение должно быть осторожным и согласованным с врачом.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 3 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Мочегонное

5 цитат из 3 книграстения с этим действием →

Применяли причастые мочеиспускания, ночное недержание мочи, частое мочеиспускание, широкий спектр заболеваний

Части растенияплоды

Как готовилипорошок, отвар, пареный напар

№ 89. Плоды кизила белого — 20 г Плоды лимонника китайского — 20 г Трава золототысячника зонтичного — 20 г Сухая корка мандарина обыкновенного — 20 г Сбор растереть в порошок и принимать по 10 г 2 раза в day при ночном недержании мочи и частом мочеиспускании.
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 28
№ 88. Берут 10 г кизила белого (плодов), 10 г плодов малины дикой, 20 г конопли посевной, все хорошо растирают, настаивают ночь в 600 мл кипятка, выдерживают в водяной бане 15 минут и принимают по 1 стакану 3 раза в день при частом мочеиспускании и ночном недержании мочи.
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 28
ещё 3 цитаты из 3 книг
Хорошо растертые плоды парят ночь в 0,6 л кипятка. Утром выдержать в водяной бане 15 минут и принимать по 1 стакану 3 раза в день при частом мочеиспускании и ночном недержании мочи.
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 59
В фармакологических исследованиях установлены мочегонные, гипотензивные, спазмолитические свойства препаратов из плодов кизила белого, бактериостатическое действие на кишечную группу, стафилококков, пневмококков, возбудителей столбняка, белой молочницы, дизентерии.
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 229
частых мочеиспусканиях
Детоксикационная фитотерапия, 2007

Гепатопротективное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригепатиты, острый гепатит А

Части растенияплоды, кора корней

Как готовилиотвар

Чхве Тхесоп приводит результаты успешного лечения больных острым гепатитом А отваром из 100 г сухой коры корней кизила в сутки.
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 164
при гепатитах
Детоксикационная фитотерапия, 2007

Обезболивающее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приболи в пояснице

Части растенияплоды

В Корее плоды кизила белого применяют при болях в пояснице, нарушениях менструального цикла (без конкретизации), повышении температуры тела у больных туберкулёзом лёгких.
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 229
болях в пояснице
Детоксикационная фитотерапия, 2007

Противодиабетическое

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли присахарный диабет

Части растенияплоды

Впрочем, автор тут же всё-таки приводит сахарный диабет в показаниях к применению свидины, что правильно, с нашей точки зрения.
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 229
противодиабетическое средство
Детоксикационная фитотерапия, 2007

Тонизирующее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли прислабость, общая слабость, неврастения, половое бессилие

Части растенияплоды

Подобно плодам кизила обыкновенного, их применяют как тонизирующее, общеукрепляющее средство. По Чхве Тхэсопу, они показаны при "общей слабости, неврастении, половом бессилии", которые чаще всего являются спутниками или осложнениями широкого перечня заболеваний.
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 229
В Корее плоды применяют как тонизирующее
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 164

Применяли прикишечная группа, стафилококки, пневмококки, столбняк, белая молочница, дизентерия, широкий спектр заболеваний

Части растенияплоды

В фармакологических исследованиях установлены мочегонные, гипотензивные, спазмолитические свойства препаратов из плодов кизила белого, бактериостатическое действие на кишечную группу, стафилококков, пневмококков, возбудителей столбняка, белой молочницы, дизентерии.
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 229

Вяжущее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припонос, пищевые токсикоинфекции, дизентерия

Части растенияплоды

Плоды кизила белого "останавливают понос", т.е. эффективны при пищевых токсикоинфекциях, дизентерии.
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 229

Желчегонное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригепатиты

Части растениякора корней

Как готовилиотвар

При гепатитах применяют кору корней растения. Из 100 г сухой коры (200 г свежих корней) готовят отвар и принимают его в 2 приёма. Курс лечения — 14-30 дней.
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 229

Общеукрепляющее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приобщая слабость, неврастения, половое бессилие

Части растенияплоды

Подобно плодам кизила обыкновенного, их применяют как тонизирующее, общеукрепляющее средство. По Чхве Тхэсопу, они показаны при "общей слабости, неврастении, половом бессилии", которые чаще всего являются спутниками или осложнениями широкого перечня заболеваний.
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 229
ещё 4 действия

Противодизентерийное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли придизентерия

Регулирующее менструальный цикл

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли принарушения менструального цикла

Урологическое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли принедержание мочи

Успокаивающее жажду

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли присахарный диабет

Где растёт

Растёт по берегам водоёмов, на опушках, полянах, в лиственных и хвойных лесах, редколесьях, лугах, садах, парках и на сорных местах.

Где
Двинско-Печерский, Верхне-Волжский, Волжско-Камской регионы, Западная и Восточная Сибирь, Алтай, Тува, Дальний Восток
Кизил белый произрастает в Двинско-Печерском, Верхне-Волжском, Волжско-Камском регионах, в Западной и Восточной Сибири, на Алтае, в Туве, на Дальнем Востоке.
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 230

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Цикориево-кизиловый напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-кизиловый напиток Смешать в стакане свежеприготовленного кизилового сока 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Напиток – прекрасное общеукрепляющее и тонизирующее средство при туберкулезе легких, онкологических заболеваниях…

ВАРЕНЬЕ ИЗ КИЗИЛАкулинарный
варенье, «Лесные ягоды: справочник», 1992

ВАРЕНЬЕ ИЗ КИЗИЛА Свежие собранные и подготовленные ягоды кизила оставить на сутки в прохладном месте для легкого размягчения, снова вымыть, удалить косточки, залить 70 %-ным сахарным сиропом и варить 10—15 мин. Снять с огня, дать постоять…

Варенье из кизилакулинарный
варенье, «Дикорастущие плоды (Шамрук)», 1975

11. Варенье из кизила Плоды перебирают, удаляют поврежденные, моют. Из крупных плодов удаляют косточки. Из мелких косточки не удаляют, но их бланшируют 5 минут при 80°. Подготовленные плоды заливают горячим сахарным сиропом: 1,2 кг сахара…

Варенье из кизилакулинарный
варенье, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012

Варенье из кизила (Кизил — 1 кг, сахар — 1 кг, вода — 250 мл.) Кизил перебрать, промыть. В кастрюле подходящего размера вскипятить воду. В сито положить кизил — небольшое количество — и бланшировать минуту. Для приготовления сиропа нужно в…

КОМПОТ ИЗ КИЗИЛА С ЯБЛОКАМИкулинарный
«Лесные ягоды: справочник», 1992

КОМПОТ ИЗ КИЗИЛА С ЯБЛОКАМИ Подготовленные для компота плоды кизила перемешать с очищенными и нарезанными яблоками, уложить в стеклянные банки, залить 30 %-ным сахарным сиропом, пастеризовать и поставить на хранение в прохладное место.…

Из кизилакулинарный
варенье, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

1 кг кизила, 1,5 кг сахара, 200 г воды Отобрать спелые крупные ягоды, перемыть. Положить в горячий сироп на 5—6 ч. Затем варить варенье до готовности.

МАРМЕЛАД ИЗ КИЗИЛАкулинарный
«Лесные ягоды: справочник», 1992

МАРМЕЛАД ИЗ КИЗИЛА Взять 1 кг кизила без косточек, добавить 2 стакана воды и варить до полного размягчения. Полученную массу протереть через сито, добавить 500—600 г сахара, 1 чайную ложку молотой корицы и варить до нужной густоты при…

Кисель кизиловыйкулинарный
«Блюда из целебных растений», 1991

Кисель кизиловый 40 г кизила. 25 г сахара, 8 г картофельного крахмала, 160 г воды. Кизил перебирают, удаляют плодоножки, моют, разминают деревянным пестиком и отжимают сок. Мезгу заливают горячей водой, варят 10—15 мин, процеживают. В…

Суп-пюре из кизилакулинарный
суп, «Блюда из целебных растений», 1991

Суп-пюре из кизила 200 г кизила, 25 г сахара, 35 г сливок 20-процентной жирности, 250 г воды. Свежие спелые плоды кизила перебирают, промывают, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, протирают через сито для получения пюре. Мезгу (отходы)…

Ликер кизиловыйкулинарный
ликёр, «Новые рецепты домашних настоек», 2009

Ликер кизиловый 2 л водки (более 50°), 500 мл воды, 1 кг кизила, 600 г сахара. Промытые и просушенные ягоды выложите в большую банку, залейте водкой, оставьте под крышкой в темном теплом месте на 15 дней. Настойку процедите, кизил…

ЖЕЛЕ ИЗ КИЗИЛАкулинарный
«Лесные ягоды: справочник», 1992

ЖЕЛЕ ИЗ КИЗИЛА Подготовленные плоды кизила (1 кг) залить водой (1 л) в эмалированной кастрюле, закрыть крышкой и варить до размягчения, не допуская разваривания. Полученный сок процедить, добавить в него 800 г сахара, на 1 л сока и 1…

УКСУС ИЗ КИЗИЛАкулинарный
заготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992

УКСУС ИЗ КИЗИЛА Подготовленные плоды кизила (1,5 кг) потолочь деревянным пестиком, поместить в стеклянную банку, залить 1,5 л воды, добавить 200 г сахара и 1—2 веточки мяты, завязать банку 2 слоями марли и оставить в комнате на 2—3 месяца.…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Дёрен белыйДёрен сибирскийКизильник татарскийСвида белая

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Детоксикационная фитотерапия, 2007, 11 цитат
    страница 164
  2. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, 10 цитат
    страницы 229, 230
  3. Мудрость траволечения (Иванов), 1994, 3 цитаты
    страницы 28, 59

Родня

Другие виды рода Кизил Cornus

Это история применения по книгам 1994–2013 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.