Песчаный овес
По-современному Овёс мохнатоцветковый
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Съедобно — зерновки можно использовать как корм для животных, особенно на ранних стадиях развития растения.
Песчаный овес (ныне известный как овёс мохнатоцветковый) — крупное растение высотой до 1,5 метра с толстым стеблем и жёсткими широкими листьями. Произрастает в понижениях между грядами песчаных барханов и бугров.
Растет в понижениях между грядами песчаных барханов и бугров.Дикие полезные и технические растения СССР
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Жиры 1
Сбор
- Когда
- самые ранние стадии развития
- Где
- понижения между грядами песчаных барханов и бугров
Тем не менее, кое-где, например, в Букеевских песках Калмыцкой обл., он косится на сено. причем покос приурочивается также к самым ранним стадиям развития.Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 547
Где растёт
Произрастает в песках, дюнах и обнажениях, преимущественно в понижениях между барханами и буграми.
Значительно хуже по своим качествам другой распространенный в песках злак — песчаный овес. или. по-казахски. кияк, айгыр-кияк (Avena eriantha Vav.). Это крупное, до 1,5 м высоты, растение с толстым стеблем и жесткими широкими листьями, растущее, чаще всего, в понижениях между грядами песчаных барханов и бугров.Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 547
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Добавим, что зерновки его съедобны и могут служить более концентрированным кормом для животных.Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 548
Что приготовить
При незапущенной, только появившейся аллергии полезным может оказаться кисель или отвар из овса, приготовленный на отваре корней цикория. За день выпивать 1,5–2 стакана.
Вместо воды пить овсяно-цикориевое "молоко": 4 ст. л. очищенных семян овса варить в 1 л отвара корней цикория до разваривания зерен овса. Когда остынет, процедить. Пить с медом по вкусу. Курс лечения 2–3 месяца.
Овсяный корень, корнеплод Ячмень, зерно В равных частях Овес, зерновки Корни вымыть, нарезать на кусочки толщиной не более ТГ см и сушить при температуре 100°С в течение 10—12 часов, после чего поджарить до цвета натурального кофе (но не…
20 г овса, 30 г красного сухого вина, 15 г сахара, 300 г воды Промытый овес опустить в кипящую воду и варить до готовности, затем процедить, смешать с красным вином и сахаром, еще раз прокипятить, процедить и подавать в горячем виде.
Взять 1 ст. л. корней цикория и 2 ст. л. зерен овса в шелухе, залить 1,5 стакана холодной кремниевой воды. Поставить на огонь и кипятить до половины первоначального объема. В процеженный отвар добавить столько же по объему молока и 4 ч. л.…
Смешать в равных частях по объему зерна овса, ржи, ячменя. 1 ст. л. смеси, 1 ч. л. сухого измельченного корня цикория, 1/2 ч. л. порошка очищенного горького миндаля залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 2 часа,…
Приготовить смесь муки из равных частей зерен жареной пшеницы, риса, овса, сои и кунжута. Залить 1 столовую ложку смеси муки 1 стаканом воды, довести до кипения, кипятить 7—10 минут, охладить. Этот напиток очень рекомендуется страдающим…
АНГЛИЙСКОЕ ПИВО. Возьмите 3—3,5 кг ячменя или овса и, постоянно помешивая, высушите зерна так, чтобы они даже не поджарились. Для этого, конечно, лучше всего использовать под русской печи через несколько часов после растопки, но, в…
**Квас барбарисовый** Наливают в котёл воды и ставят на огонь. Когда вода закипит, в кипяток кладут ветви барбариса с листьями, предварительно разрезав их на мелкие куски, и всё вместе варят, пока кора не отделится от веток. Затем в котёл…
Возьмите 3—3,5 кг ячменя или овса и, постоянно помешивая, высушите зерна на поду русской печи так, чтобы они даже не поджарились, такого же результата можно добиться и в остывающем духовом шкафу. Зерна истолчите, насыпьте в котел или иную…
В 1 стакане отвара зерен овса растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 100–150 мл 3 раза в день за 30 минут до еды в течение месяца. Добавляйте в напиток свои любимые соки, мед, варенье… Этот напиток – мое самое…
Кофе. Поджаренные желуди, рожь, ячмень, овес, пшеницу смешать, добавить высушенные корни одуванчика, дикого цикория и смолоть в кофемолке. Хранить в закрытой стеклянной посуде. 1 чайную ложку смеси заварить 250 мл кипящей воды, настоять и…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Дикие полезные и технические растения СССР», 1942, в книге названо «Песчаный овес», стр. 547
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 3 цитаты и 1 запись о составе
Родня
Это история применения по книгам 1942 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.