Песчаный овес
Фото © ramazan_murtazaliev, CC BY-NC, iNaturalist.

Песчаный овес

По-современному Овёс мохнатоцветковый

Avena eriantha
Семейство злаки
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Съедобно — зерновки можно использовать как корм для животных, особенно на ранних стадиях развития растения.

Песчаный овес (ныне известный как овёс мохнатоцветковый) — крупное растение высотой до 1,5 метра с толстым стеблем и жёсткими широкими листьями. Произрастает в понижениях между грядами песчаных барханов и бугров.

Растет в понижениях между грядами песчаных барханов и бугров.
Дикие полезные и технические растения СССР

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Сбор

Когда
самые ранние стадии развития
Где
понижения между грядами песчаных барханов и бугров
Когда
самые ранние стадии развития
Как
косится на сено
Тем не менее, кое-где, например, в Букеевских песках Калмыцкой обл., он косится на сено. причем покос приурочивается также к самым ранним стадиям развития.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 547

Где растёт

Произрастает в песках, дюнах и обнажениях, преимущественно в понижениях между барханами и буграми.

Где встречается
Где
песчаные пустыни
Места
понижения между грядами песчаных барханов и бугров
Значительно хуже по своим качествам другой распространенный в песках злак — песчаный овес. или. по-казахски. кияк, айгыр-кияк (Avena eriantha Vav.). Это крупное, до 1,5 м высоты, растение с толстым стеблем и жесткими широкими листьями, растущее, чаще всего, в понижениях между грядами песчаных барханов и бугров.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 547

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
зерновки
Как едят
более концентрированный корм для животных
Добавим, что зерновки его съедобны и могут служить более концентрированным кормом для животных.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 548

Что приготовить

Смешанный солод из ржи и овса
«Практический руководитель по винокурению», 1897

Рожь лучше соложится при смешивании с 20—25% овса, который делает массу более рыхлой, обеспечивая доступ кислорода и удаление углекислого газа, что снижает необходимость частого перелопачивания и повреждения зерен. При использовании…

Ванна из соломы овса при радикулите и воспалении суставов
«Лекарственные растения и их использование», 1990

При воспалении суставов и радикулитах делают ванну. Для ее приготовления 1-1,5 кг свежей соломы заливают 5 л воды и кипятят 30 мин. Полученный отвар добавляют в ванну с температурой воды 37...38°С.

Ванна из соломы овса при ревматизме
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 300 г соломы овса 1 ведром кипящей воды, закрыть крышкой и настаивать 1 час. Процедить настой в ванну с водой, нагретой до 36— 37°С. Ванну принимать не более 20 ми-

Овсяно-чесночно-молочная смесь перед сном при пневмонии
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Выпить перед сном 1 стакан терпимо горячей овсяно-чесночно-молочной смеси. Для ее приготовления залить 1 стакан зерен овса и 1 измельченную головку чеснока 2 л молока и поставить на 1—2 часа в духовку. Процедить. Компрессы ставить…

Овсяная каша с медом при хроническом гастрите и язве
каша, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Хорошо промыть 1 стакан овса под проточной водой, залить 2 стаканами воды и варить на медленном огне, пока вода не выкипит до половины. Добавить 2 столовые ложки меда и еще варить несколько минут.

Котбусовое пиво
«Аристократический буфет», 1872

Котбусовое пиво. Его состав аналогичен Бройгану, но используется не только ячменный, но и пшеничный солод с добавлением хмеля. Пропорции: На варку 4 1/2 бочки: Овса — 50 четвериков, Хмеля — 6 фунтов, Мёда — 20 фунтов, Сахара — 20 фунтов.…

Овсяная каша на молоке с медом
каша, «Современная фитотерапия», 1988

Овсяная каша на молоке исмедом : стакан овса (или овсяных хлопьев ) залить 5 стаканами воды , варить , пока неиспарится 1/2 количества воды ( до густоты жид кого киселя ). Процедить икотвару добавить равное количество молока ( около 2…

Самогон картофельный, вариант 2
«Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012

Вариант 2 10 кг картофеля, 6 кг овса, 500 г дрожжей Картофель вымыть и натереть на терке. Овес смолоть, залить кипятком и хорошо перемешать. Размешивая, постепенно добавлять натертый картофель. Через 3 часа добавить 35 л воды и снова…

Молочная каша из овса и ячменя при туберкулезе
каша, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Кастрюлю на 2/3 заполнить смесью овса и ячменя, взятых в равных частях, или отдельно овсом или ячменем, залить почти доверху свежим непастеризованным молоком и добавить слой смальца толщиной в палец, после чего закрыть кастрюлю крышкой,…

Ванна при болезнях селезенки с отваром мальвы, полыни, зерен овса, ромашки аптечной
«Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011

При болезнях селезенки принимают ванны перед сном с добавлением отвара смеси из равного количества мальвы, полыни , зерен овса и ромашки аптечной. Для приготовления одной ванны берут 1 кг этой смеси, заливают кипятком, укутывают и…

Ванна при опухоли селезёнки
«Лекарственные травы и рецепты древних», 1991

При опухоли селезенки принимают ванны со смесью трав (по 15—20 мин перед сном, температура воды 38°С). Состав смеси: 200 г травы мальвы и по 150 г трав чернобыльника (полыни обыкновенной) и ромашки аптечной, литровая банка зерен овса. Эту…

Добавление кукурузы и других злаков для предотвращения пенистого брожения
«Руководство к винокуренному производству», 1904

5) Аналогичный эффект даёт использование кукурузы; в большинстве случаев достаточно взять кукурузы в количестве 10% от массы картофеля. Полезно добавлять и другие злаки: овёс, ячмень, пшеницу, рожь.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

киякайгыр-киякОвёс пушистоцветковый

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 3 цитаты и 1 запись о составе
    страницы 547, 548

Родня

Другие виды рода Овес Avena

Это история применения по книгам 1942 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.