В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Борщ летний со звездчаткой 35 г свежей звездчатки (без корней), 35 г ботвы свеклы, 20 г фасоли, 15 г репчатого лука, 8 г моркови, 35 г свежих помидоров, 10 г жира, 3 г сахара, 3 г 3-процентного уксуса, 10 г сметаны, 350…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Борщ со звездчаткой. В подсоленном мясном бульоне или воде сварить нарезанные картофель, морковь, лук, корень петрушки, свекольную ботву (морковь и лук можно предварительно спассеровать). За 3 минуты до готовности…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Запеканка морковно-творожная со звездчаткой. Морковь нарезать кусочками и тушить в небольшом количестве воды с маслом, затем пропустить через мясорубку, смешать с густой манной кашей, творогом, звездчаткой, яйцами,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Зразы рыбные со звездчаткой. Филе рыбы без косточек пропустить через мясорубку, добавить измельченный лук, яйца, соль, черный и душистый перец, тщательно перемешать. Фарш разделать на лепешки, на середину каждой…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994200 г свежей звездчатки (без корней), 60 г сахара, 100 г хрена, 2 л воды. Звездчатку и хрен пропустить через мясорубку, залить кипяченой водой и оставить на 3—4 ч. Процедить через сито или марлю, добавить сахар.…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989№ 1. 4 столовые ложки измельченной свежей или сухой травы звездчатки кипятят 5—7 минут в 1 л воды, настаивают 1—3 часа, процеждают и используют для компрессов и примочек при кожных болезнях.
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Крепкий настой травы (10 столовых ложек на 1 л воды) применяют для успокаивающих и оздоровляющих ванн при кожных болезнях, отеках ног, промывают им гнойные язвы и труднозаживающие раны.
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, 1972Миома. Рецепт 2. Вам понадобится: по 1 ст. ложке травы кровохлебки, таволги, герани кроваво-красной, фиалки душистой, звездчатки, подмаренника, ярутки полевой, элеутерококка, корней мари Доброго Генриха (мари…
Стогова Н. Окопник против ста болезней, 2006200 г свежей звездчатки (без корней), 60 г сахарного песку, 100 г хрена, 2 л воды. Звездчатку и хрен измельчить на мясорубке, залить кипяченой водой и оставить на 3—4 ч. Процедить через сито или марлю, добавить сахарный…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Настой звездчатки. 25 г сушеной травы настаивать в 200 мл кипятка 4 часа, затем процедить, пить по 50 мл 4 раза в день при кровохарканье, геморрое, функциональных болях в области сердца, гепатитах, холециститах,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Настой звездчатки. 200—250 г травы настаивать в 1 л кипятка 2 часа. Использовать для ванн при болях в ногах, кожных сыпях, экземе, золотухе, для обмывания гноящихся ран, язв.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Настой травы пьют при болях в сердце, болезнях печени, легких, тиреотоксикозе (столовую ложку травы настаивают в стакане кипятка и принимают по четверти стакана 4 раза в день).
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, 1972Настой звездчатки средней, или мокрицы. 1 столовую ложку сырья на стакан кипятка, настаивают 30 минут, процеживают. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день до еды при воспалительных заболеваниях бронхов и легких. В сыром…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Требуется: по 1 ч. л. травы звездчатки средней, мокрицы, 0,25 л воды. Приготовление. Травы смешать, залить кипятком. Настаивать, укутав, 4 часа, процедить. Применение. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день до еды.
Бородин В.В. Травы с эффектом, 2013Звездчатка средняя (трава) 100,0 Столовую ложку сухого измельченного сырья залить в термосе стаканом кипятка. Настоять 8 часов. Процедить. Настой используют для примочек при заболеваниях кожи (угри, высыпания, гнойные…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995Настой. 1 столовую ложку травы звездчатки средней настаивать 4 часа в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по !/4 стакана 4 раза в день до еды. Настой (или сок) травы применяется при болезнях печени и легких, 288…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Требуется: 1 ст. л. травы звездчатки средней, мокрица, 1 ст. л. корня и листа лопуха, 200 мл кипятка. Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, настоять, укутав, в течение 4 часа, процедить. Применение. Принимать…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухНастой травы звездчатки: 25 г сушеной травы настаивать 4 ч в 200 мл кипятка, процедить, пить по 50 мл 4 раза в день при функциональных болях в области сердца.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Начинка для пирогов. Звездчатку пропустить через мясорубку, добавить пассерованный лук, соль, перемешать (можно смешать с морковью, заячьей капустой, белокочанной капустой, другими травами — подорожником, крапивой,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 19943—4 столовые ложки свежей или сухой травы звездчатки ланцетолистной обварить кипятком, завернуть в марлю. Подушечки употреблять в качестве обезболивающих припарок.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 19673—4 столовые ложки свежей или сухой травы звездчатки ланцетолистной обварить кипятком, завернуть в марлю. Подушечки употреблять в качестве обезболивающих припарок.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Взять 6 г травы звездчатки средней и по 4 г молодых листьев дуба, корней цикория и лапчатки серебристой. Корни цикория и лапчатки залить с вечера 0,25 л холодной воды, утром кипятить 30 минут и сразу добавить остальные…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012" Опустить в емкость по 12 г травы звездчатки (мокрицы), тысячелистника, подорожника, 6 г травы зверобоя, 4 столовые ложки меда, 0,25 л вина, 0,75 л воды и оставить смесь на ночь, утром кипятить 5 минут, настаивать 10…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Взять по 12 г травы звездчатки средней, хвоща полевого, подорожника большого и ланцетного, 6 г полыни горькой, 4 ст. л. меда, 0,25 л вина, 0,75 л отвара корней цикория. Оставить до утра, утром варить 5 минут, настаивать…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.