Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 196 рецептов, страница 6 из 9Сбросить фильтры

Сбор с кипреем и зверобоем как успокоительное

лечебныйсборпошаговый

Кипрей узколистный, листья 20 г Зверобой продырявленный, трава 20 г Подсолнечник однолетний, лепестки цветков 10 г Полынь обыкновенная, корни 10 г Смешать составляющие сбора. На стакан кипятка — 1 столовая ложка смеси,…

Корсун В.Ф., Викторов В.К., Корсун Е.В. и др. Русский иван-чай, 2013

Смесь с чистотелом, медом, маслом и настоем окопника

Требуется: 2 ч. л. измельченной в порошок сухой травы чистотела, 3 ст. л. меда, 2 ст. л. подсолнечного масла, 1 ч. л. настоя корней окопника. Приготовление. Все тщательно перемешать. Добавить настой корней окопника.…

Корзунова А. Костолом, или Окопник

Сморчки во фритюре

горячеепошаговый

Сморчки во фритюре Сморчки замочить в холодной воде, промыть и нарезать. Укроп помыть, обсушить и мелко пору­ бить. Выложить грибы во фритюр, посолить, поперчить, посыпать укропом и перемешать. При подаче сморчки…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Сморчки со сливками

горячеепошаговый

Сморчки со сливками Грибы промыть и мелко нарезать. Обжарить лук до золотистой корочки на растительном масле. На другой сковороде на сливочном масле обжарить грибы, добавить к ним готовый лук, а также соль и перец по…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Спиртово-масляный экстракт сушеницы

другоепошаговый

Спиртово-масляный экстракт сушеницы готовят следующим образом: крупно изрезанную траву заливают достаточным количеством 40% спирта, настаивают в течение 12 суток в закрытой посуде при комнатной температуре, периодически…

Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004

Средство для компрессов при ожогах с маслом и зверобоем

другоепошаговый

© Требуется: 150 мл подсолнечного масла, 3 сл. л. свежих цветов зверобоя продырявленного, 100 мл настоя чайного гриба. Приготовление. Залейте траву подсолнечным маслом, дайте настояться в течение 1 недели, процедите.…

Покровский Б. Чайный гриб: 116 рецептов от всех болезней, 2007

Суп-пюре из гороха с гренками

кулинарныйсуппошаговый

Суп-пюре из гороха с гренками 250 г очищенного гороха, 2—3 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. муки, 2—3 луковицы, соль по вкусу. Горох промыть, залить холодной водой и поставить варить до мягкости; когда будет готов,…

Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012

Суп с луговыми опятами по-деревенски

кулинарныйсуппошаговый

Суп с луговыми опятами по-деревенски Отделить шляпки луговых опят от ножек, промыть, крупные разрезать на несколько частей. Нарезать картофель (кубиками или соломкой), отварить 30 минут. За 5 минут до готовности…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Сыр пряный с луком и яйцом

закускапошаговый

Сыр пряный с луком и яйцом 2 пачки плавленого сыра "Волна", 1 чайная ложка аджики (или 1/2 чайной ложки красного перца), 4—б зубчиков чеснока (мелконарезанных), 2—3 горошка черного перца (растертого), 1/2 чайной ложки…

Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019

Холецистит

другоепошаговый

Смешать 1/4 стакана подсолнечного масла с 1/4 стакана сока грейпфрута и пить на ночь через 2 часа после еды, предварительно очистив желудок и сделав клизму. После клизмы и приема смеси лечь в постель на правый бок.…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Холодный соус с грецкими орехами

1 стакан ядер грецких орехов, 1 ломтик белого хлеба, 1/2 стакана подсолнечного масла, 3—4 дольки чеснока, уксус по вкусу. Очищенные грецкие орехи истолочь с чесноком в ступке. Добавить намоченный в воде хлеб (хорошо…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Чеснок при спазмах сердца и склерозе сосудов

_* Чеснок при спазмах сердца и склерозе сосудов Растереть в кашицу очищенную головку чеснока. Затем залить ее 250 мл нерафинированного подсолнечного масла. После того как лекарственная смесь настоится в течение 24…

Кородецкий А. Зелёная аптека, 2006

Чесночное масло

лечебныймаслопошаговый

Головку чеснока средних размеров очистить, растолочь в кашицу, сложить в стеклянную банку, залить 1 стаканом нерафинированного подсолнечного масла, поставить в холодильник и дать настояться ночь.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Чесночное масло при дисбактериозе

лечебныймаслопошаговый

Головку чеснока (средних размеров) очистить и растолочь. Полученную кашицу положить в стеклянную банку, залить стаканом нерафинированного подсолнечного масла и поставить в холодильник на нижнюю полку. На следующий день…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Чесночное масло с лимоном при инфаркте и атеросклерозе

лечебныймаслопошаговый

Головку чеснока средних размеров очистить, растолочь в кашицу, положить в стеклянную банку, залить 1 стаканом подсолнечного масла, поставить в холодильник. На следующий день взять лимон, срезать у него верхушку,…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Шпинат с ореховой подливкой

закускапошаговый

Шпинат с ореховой подливкой Шпинат перебрать, тщательно промыть, положить в кастрюлю, влить немного воды, добавить соль и припустить на слабом огне до готовности. После этого откинуть шпинат на сито, слегка отжать,…

Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990

Экстракт травы сушеницы на масле

другоепошаговый

экстракта (измельченную траву смачивают 40-процентным спиртом и настаивают в течение 12 часов в хорошо закрытом сосуде при комнатной температуре; затем массу помещают в кастрюлю, прибавляют подсолнечного масла и…

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов

Витамин Е (незаменимые ненасыщенные жирные кислоты)

Витамин Е (незаменимые ненасыщенные жирные кислоты). Все кислоты представляют собой бесцветные масла, нерастворимые в воде, но растворимые в органических растворителях. Витамин не синтезируется в организме. Основным…

Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987

Грибной салат, способ 2

€посо6 2. вь!ложить в салатник слоями, смазь!вая кажАь!и из них (или через один) майонезом, отварной рис с приправами, мелко нарезаннь:е крабовь:е палочки) терть:й сь:р (лучше всего подойдет копчень:й колбаснь:й) и…

Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011

Домашнее облепиховое масло

В домашних условиях плоды облепихи после отжима сока, измельчения и высушивания настаивают в подсолнечном масле в теплом месте в течение 2 недель, процеживают. В этом случае получается маслянистая жидкость с большим…

Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991

Жидкая мазь из мяты

Для получения мази листья мяты измельчают и смачивают 95-градусным спиртом на пять суток при комнатной температуре. Полученную вытяжку фильтруют и переливают в фарфоровый стакан, куда добавляют подсолнечное масло и…

Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.