горячеепошаговый
Сморчки со сливками
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 504Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль и молотый черный перец — по вкусу | молотый черный перец | по вкусу | — |
| соль и молотый черный перец — по вкусу | соль | по вкусу | — |
| твердый сыр — 100 г | твердый сыр | 100 г | — |
| сливки (10 %) — 1 стакан | сливки | 1 стакан | — |
| сливочное и подсолнечное масло — по вкусу | сливочное масло | по вкусу | — |
| сливочное и подсолнечное масло — по вкусу | подсолнечное масло | по вкусу | |
| репчатый лук — 1 шт. | репчатый лук | 1 шт. | |
| Сморчки — 700 г | сморчки | 700 г |
Как написано в книге
Сморчки со сливками Грибы промыть и мелко нарезать. Обжарить лук до золотистой корочки на растительном масле. На другой сковороде на сливочном масле обжарить грибы, добавить к ним готовый лук, а также соль и перец по вкусу. Влить на сковороду сливки, присыпать тертым сыром, перемешать и тушить до готовности. Готовое блюдо украсить зеленью. Сморчки — 700 г, репчатый лук — 1 шт., сливки (10 %) — 1 стакан, сливочное и подсолнечное масло — по вкусу, твердый сыр — 100 г, соль и молотый черный перец — по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 504
Ещё рецепты с растением «подсолнечник однолетний»
все →Ароматическое масло с шалфеем, мелиссой и мандариноммасло, «Шалфей», 2011Ароматическое масло с шалфеем, мелиссой и ромашкоймасло, «Шалфей», 2011Блюдо из лисичек при малокровиигорячее, «Лекарственные грибы», 2014Боли в груди (застарелые)другое, «Травник великой Ванги», 2010Боль в суставах — мазь с багульникоммазь, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007Вечерний лосьон для ухода за кожей лицадругое, «Полное очищение и лечение лимоном», 2000
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.