В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
50—40 г корня калгана, по 10—15 г семян укропа и аниса, 2—3 г имбиря заливают литром крепкой водки и настаивают в теплом месте 3—4 недели. Настойку отделяют от растительного содержимого и профильтровывают, после чего…
Карагодин. Книга о водке и виноделииВзять 40 г корня калгана, по 15 г семян укропа и аниса, 3 г имбиря. Все залить 1 л двойного самогона и настаивать 3 недели в тепле, а после этого отфильтровать.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 201230—40 г корня калгана, по 10—15 г семян укропа и аниса, 2—3 г молотого имбиря, 1 л водки Все ингредиенты залить крепкой водкой и закупорить. Настаивать в теплом месте 2—3 недели, а затем процедить и отфильтровать.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Взять по 30 г корней цикория и гравилата и 20 г травы полыни обыкновенной (чернобыльника), залить 1,5 л красного вина, настаивать неделю, процедить, хранить в темноте. Пить по 50 г перед едой.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Взять по 30 г сухих измельченных корней цикория, сухой травы кануфера (пиретрума большого), залить 1,5 л красного вина, настаивать 12 дней, процедить, хранить в плотно закупоренном сосуде. Пить по 100 г за полчаса до…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Взять по 100 г корней цикория и листьев майской крапивы, залить 1,0 л водки или 50–60 %-ного спирта. Горлышко бутылки завязать марлей или тряпочкой. Первые сутки держать на окне, а остальные восемь – в темном и теплом…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Смешать в равных частях по весу сухие измельченные в пудру цветущие верхушки cикория и семена крапивы двудомной, залить 1:10 водкой, настоять 7 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 25–30…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Взять по 50 г травы цикория и шандры в цветущем состоянии и настаивать две недели в 1,5 л белого вина, процедить, хранить в темноте. Пить по 50 г перед едой.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012или приготовить настойку на водке (20%) и принимать по 25—30 капель.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Настойка: 30 г измельченного корня цикория на 300 мл водки, настаивать 2 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 30 капель 3 раза в день при болезнях селезенки.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012*) 1 золотник измельчённого цитварного семени залить 12 золотниками очищенного спирта, запечатать и поставить в тёплое место или на солнце на неделю. Процедить через бумагу, плотно закупорить и хранить в прохладном…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Настойка цитрусовая Цедру лимонную или апельсиновую (250 г) заливают водкой (3000 мл), настаивают 3 мес в теплом месте, затем готовят сироп из 750 мл воды и 900 г сахара-песка, доводят до кипения, снимают пену и…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 19922 лимона или 4 мандарина, или 1 апельсин (цедра), несколько капель сока цитрусовых, 1 л водки С апельсина, мандаринов или лимонов срезать тонко цедру (без белого подкоркового слоя, придающего напиткам горечь) и сложить…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 20124—5 мандаринов, или 2—3 апельсина, или 3—4 лимона (корки), 2 кусочка сахара, 500 мл водки Корочки цитрусовых высушить, положить в банку, залить водкой, добавить сахар и оставить при комнатной температуре. Через 12—15…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 20121 грейпфрут, 1 небольшой апельсин (цедра), 3 л воды, 2 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 л водки или спирта Цитрусовые вымыть, обдать кипятком, срезать с них цедру (без белого слоя), а из грейпфрута еще…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 20124 ст. л. сухой измельчённой травы тимьяна ползучего (чабреца) настаивать в 2 стаканах водки в течение 8—10 дней, процедить. Использовать для растирания больных мест при болях в суставах.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Настойка, отвар или чай из всего растения цикория показаны при центральной и периферической диабетической полиневропатии. Настойка – по 20–25 капель 5 раз в день; чай – без дозировки (1 ч. л. сухого измельченного…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012В народной медицине настой корневищ и корней или настойка (1 часть сырья настаивают в течение двух недель на 120 частях водки) применяется при болях в животе; наружно — в виде растираний при чесотке, невралгиях,…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовНастойку готовят так: часть мелко нарезанных корневищ с корнями заливают 120 частями спирта или очень крепкого самогона, настаивают 2 недели, процеживают и сливают в бутылку.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003№ 19. Настойка чемерицы Лобеля — 50 г Растирание при невралгии, ревматизме, чесотке, вшивости, экземах. Для настойки берут 2 г корней чемерицы и 250 г 96° спирта, настаивают 2 недели в темном месте, фильтруют.
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994© Череда трехраздельная. Лечебное действие этого растения при заболеваниях кожи известно давно. Профессор М. М. Левин с сотрудниками предложили методику лечения гнездной плешивости спиртовым экстрактом череды внутрь и…
Дацковский Б.М. Растения и косметика, 1990НАСТОЙКА "ЧЕРЕМУШКА" Требуется: 400 г плодов черемухи, 100 г цвета черемухи, 1–1,5 л водки, мята, мелисса. Способ приготовления. Плоды и цветы черемухи помойте и просушите, залейте водкой и настаивайте в закрытой посуде…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010100 г свежих ягод черешни залить 0,75 л старого крепкого виноградного вина, настоять на солнце или в теплом месте не менее 2 дней, процедить, не выбрасывая ягод. Принимать по 1 рюмке (для детей по 1 наперстку) 3 раза в…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Требуется: 500 г черной смородины, 1,5 л водки, 50 г листьев черной смородины, 5 г тмина. Способ приготовления. Черную смородину помойте и посушите, потолките в ступке, чтобы ягода дала сок. Заверните смородину в марлю,…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.