Настойка цитрусовая

Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992, стр. 10

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
водкой (3000 мл)водка3000 мл—
750 мл водывода750 мл—
900 г сахара-пескасахар-песок900 г—
Цедру лимонную или апельсиновую (250 г)цедра лимонная или апельсиновая250 г

Как написано в книге

Настойка цитрусовая Цедру лимонную или апельсиновую (250 г) заливают водкой (3000 мл), настаивают 3 мес в теплом месте, затем готовят сироп из 750 мл воды и 900 г сахара-песка, доводят до кипения, снимают пену и процеживают через ткань. Готовый сироп смешивают с настойкой, которую фильтруют через ткань, и содержимое разливают в бутылки.
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992, стр. 10

Ещё рецепты с растением «цитрусовые»

все →

Другие рецепты из раздела «настойка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.