В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
№ 112. Настой горького дерева или квассии. Готовится путем настаивания квассии в кипятке или холодной воде, пиве или вине. В первом случае преимущественно используются стружки квассии, во втором — шарики или стаканчики…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Дымянку употребляют при катарах желудка с пониженной кислотностью: с пивом или сывороткой — 1 ст. л. на 1/2 л пива, кипятят 7—10 минут; для лечения гипотонии, астении, импотенции, цистита.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Настойку корня хрена на пиве нужно готовить в соотношении: 1 ст. ложка тертого хрена на 200 г пива, настоять 2 часа. Употреблять по 1 ч. ложке 3 раза в день перед едой. Лечение длительное.
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006Залить 1 чайную ложку тертого корня хрена 1 стаканом пива или сухого виноградного вина, настаивать 24 часа, периодически встряхивая, процедить. Принимать по 1—2 чайные ложки 3 раза в день до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять корень хрена длиной 20 см и толщиной в палец. Корень тщательно вымыть, но не чистить. Затем мелко измельчить и засыпать в литровую бутылку. Далее очистить и вымыть 9 зубчиков чеснока, измельчить их и также…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006— 4. Недостаток молока. Пить черное пиво, чистое или с молоком, чай из аниса, мучные блюда; внутрь: настой яборандии (1/2—1 драхма на 4 унции, по столовой ложке через 3 часа) и чай из листьев хлопчатника (6—8 листьев на…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Несколько рецентов для приготовления пива, домашним образом. 15 ШТОФЪ хорошей мягкой воды (речной). В Фунт, тертой моркови. \ — алтейнаго корня. И — солода мелкаго. 1- лот поваренной соли. Все предметы, вместе взятыя,…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Осветление пива и исправление его вкуса. Пиво по сварении бывает мутно, а часто также от неосторожности окисает или наконец безвкусно. Для осветления. Можно подвергать с успехом новому бражению с прибавлением сахара и…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Отвар из корневищ кубышки: залить 0,5 л пива 20 г корневищ, отваривать их в течение 10 мин, процедить. Мыть голову 1-2 раза в неделю в течение 1—2 месяцев.
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Отвар корней полыни обыкновенной (чернобыльника) на пиве (30 г измельченных корней на 0,5 л пива, можно и на воде, кипятить в течение 5 минут) принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. Применять при судорогах и…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005При эпилепсии и других судорогах и конвульсиях отвар из корней чернобыльника лучше приготовить не на воде, а на пиве (30 г корня на пол-литра пива, кипятят 5 мин). Этот отвар также принимают от глистов и при кровавом…
Тризна А.А. Растения: жизнь и здоровье, 1992Для этого готовят отвар корней чернобыльника на пиве - 50 граммов измельчённых сухих корней на поллитра пива, варят 10 минут, процеживают и пьют по полстакана три раза в день.
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991699 На 500 мл пива или кваса — 2 столовые ложки (30 г) корня полыни. Кипятить 3—5 минут. Пить равными порциями 3—5 раз в день до еды при длительных поносах..
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997При эпилепсии, судорогах и конвульсиях употребляют отвар из двух столовых ложек (30 г) корня на 500 г пива или кваса, кипятят 5 минут и принимают в постели, пока не появится пот. Этим же отваром изгоняют круглых глистов…
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966Берут горсть свежей травы с цветами (15 г) на 350 г молока или пива, уваривают до половины, затем отвар процеживают и принимают по маленькой чайной чашке 2—3 раза в день.
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966№ 2. Трава полыни обыкновенной — 50 г Пиво жигулевское — 500 г Смесь кипятят 5 минут на слабом огне в закрытом виде и пьют лежа в постели, пока не прекратится пот, при падучей болезни, судорогах и конвульсиях, истерии,…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Полынь обыкновенная (чернобыльник), листья и корни. Готовится отвар из 2-х столовых ложек на стакан, лучше использовать не воду, а пиво. Кипятить 5 минут, принимать по 2 столовых ложки 3—4 раза в день.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003ЭПИЛЕПСИЯ Залить 30 г корня полыни обыкновенной 0,5 л пива. Поставить на плиту на медленный огонь, кипятить 5 минут, процедить, принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007=Э) Пивная брага Смешать 3 л пива, 3 л фруктового с juice, 1 кг сахара. Растереть 150—200 г шоколада и всыпать в приготовленную смесь. Когда начнется брожение, влить 10 л воды, все хорошо перемешать и дать перебродить в…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007«Пивная» буженина 500 мл пива, 1 кг свинины, 10 горошин черного перца, 4 лавровых листа, соль. Кусок мяса без костей промыть и обсушить. Завязать в марлю, положить в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы покрыло мясо.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009«Пивные» раки 500 мл пива, 10 раков, по 1 луковице и моркови, 1 пучок укропа, несколько веточек петрушки, лавровый лист, соль. Тщательно промыть раков в проточной воде, поместить в кастрюлю. Очистить коренья, крупно…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009На малом огне подогреть 3 ст. ложки воды с кусочками лимонной корки и коры корицы. Минут через 20 пряности удалить. Разбить два сырых яйца и выпустить их в 0,25 л белого столового вина. Туда же добавить пряный настой,…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991Тонко срезанную желтую поверхность кожицы лимона опустить в бутылку светлого пива и оставить там на час, закрыв бутылку пробкой. После этого пиво из бутылки перелить в стеклянный кувшин, добавить туда еще бутылку…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991№ 350. Пиво царское (Портер). 20 штофов свежего пива, 2 фунта карамели или жжёного сахара, 3 лимона, нарезанных дольками без кожуры, 3 золотника имбиря, 4 золотника кориандрового семени и 4 золотника рыбьего клея,…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.