В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
50 г листьев крапивы, 8 г листьев лопуха, 1/2 яйца или отварного картофеля, 15 г зелени петрушки, 15 г сметаны, 3 г 3-процентного уксуса, соль. Крапиву опускают в кипящую воду на 5 мин, откидывают на дуршлаг, охлаждают,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991200 г листьев лопуха, 40 г хрена, 60 г зеленого лука, 40 г сметаны, укроп, соль по вкусу. Промытые листья лопуха опустить на 3 минуты в кипяток, обсушить и мелко нарезать, добавить измельченный лук, тертый хрен,…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990Салат с лопухом Требуется: 600 г листьев лопуха, 200 г зеленого лука, 100 г хрена, 80 г сметаны, соль. Приготовление. Листья лопуха опустить на 1–2 минуты в кипяток, слегка обсушить, измельчить. Затем перемешать с…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухГ — почки березы, листья лопуха, любисток (лист ), ветки можжевельника, ромашка.
Ладынина Е.А. Травник для всех, 1993Состав: трава багульника — 3 части, смородина черная — 3 части, трава фиалки полевой или трехцветной — 3 части, листья лопуха — 4 части, корни пырея — 4 части, трава чабреца — 4 части, трава хвоща — 4 части.…
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006Требуется: 1 ст. л. листьев лопуха, 2 ст. л. липового цвета, 3 ст. л. цветков ромашки. 200 мл кипятка. Приготовление. 1 ч. л. смеси залить кипятком, настоять в течение 30 минут, процедить. Применение. Полоскать горло…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухТребуется: 1 ст. л. цветков мальвы, 1 ст. л. цветков коровяка, 1 ст. л. листьев мать-и-мачехи, 1 ст. л. листьев лопуха, 1 ст. л. корня алтея, 200 мл кипятка. Приготовление. 1 ч. л. смеси заварить кипятком, настоять,…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухТребуется: 2 ст. л. листьев эвкалипта, 1 ст. л. семян льна, 2 ст. л. цветков ромашки, 2 ст. л. липового цвета, 1 ст. л. листьев лопуха. 200 мл кипятка. Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, настоять в течение…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухСуп из листьев лопуха 100 г листьев лопуха, 40 г репчатого лука, 20 г риса, 10 г столового маргарина, 100 г картофеля, 230 г мясного бульона или воды, соль, специи. В кипящую воду или бульон закладывают подготовленный…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Требуется: 300 г листьев лопуха, 80 г репчатого лука, 40 г риса, 40 г жира, 200 г картофеля, соль, перец по вкусу. Приготовление. Очищенный, нарезанный картофель и рис сварить до готовности. Измельченные листья лопуха и…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухИз листьев лопуха 300 г листьев лопуха, 80 г репчатого лука, 40 г риса, 40 г жира, 200 г картофеля, соль, перец по вкусу Очищенный, нарезанный картофель и рис сварить до готовности. Измельченные листья лопуха и…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Суп с лопухом. В подсоленной воде или мясном бульоне сварить морковь, лук, картофель, рис, добавить нарезанные листья лопуха и проварить их 5—8 минут. Заправить сметаной, посыпать зеленью укропа и петрушки. 500 мл…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Требуется: 1 ст. л. плодов калины, 1 ст. л. листьев и корня лопуха, 1 ст. л. плодов клубники, 200 мл кипятка. Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, настоять в течение 1–2 часа, процедить. Применение. Пить по…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухТребуется: 1 ст. л. корня и листьев лопуха, 1 ст. л. плодов шиповника, 1 ст. л. листьев клубники полевой, 1 ст. л. листьев крапивы, 200 мл кипятка. Приготовление. 1 ст. л. смеси залить кипятком, настоять в течение 1–2…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухТребуется: 1 ст. л. травы первоцвета, 1 ст. л. сухих листьев кипрея, 1 ст. л. листьев крапивы, 1 ст. л. листьев смородины черной, 1 ст. л. корня и листьев лопуха, 200 мл кипятка. Приготовление. 1 ст. л. сбора залить…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухТребуется: 1 ст. л. плодов черной смородины, 1 ст. л. плодов шиповника, 1 ст. л. корня одуванчика, 1 ст. л. корня и листьев лопуха, 200 мл кипятка. Приготовление. 1 ст. л. сбора залить кипятком, заварить, настоять в…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухТребуется: 1 ст. л. листьев клена платановидного, 1 ст. л. листьев лопуха, 1 ст. л. плодов шиповника, 1 ст. л. листьев березы, 1 ст. л. меда, 500 мл кипятка. Приготовление. 2 ст. л. измельченной смеси залить кипятком,…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухЩи из квашеной капусты с лопухом по-белорусски. Сварить квашеную капусту до готовности, добавить нарезанные листья лопуха, заправить пассерованным на сале луком, довести до кипения. Перед подачей к столу положить в…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Щи с лопухом. В подсоленном мясном бульоне или воде отварить картофель, морковь, лук, добавить нарезанные листья лопуха, щавель проварить на слабом огне 5 минут. Перед подачей к столу в тарелки положить кружочки…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.