В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Рецепт № 27 Корни элеутерококка колючего Корни заманихи высокой Корни родиолы розовой Корни левзеи сафлоровидной Корни солодки уральской — 20,0 Цветки лабазника вязолистного — 30,0 Надземная часть руты душистой…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002№ 20. Надземная часть купыря лесного 30,0 Надземная часть душицы обыкновенной 20,0 Надземная часть тимьяна ползучего 20,0 Цветки лабазника вязолистного (таволги) 50,0 Надземная часть мяты луговой 20,0 Лист ореха…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001Корень солодки голой 40.0 z. ч. душицы обыкновенной 20.0 ст кипрея узколистного 20.0 Лист ореха грецкого 10.0 етки лабазника вязолистного 20.0 хмеля цепкого 10.0 Надз. ч. пустырника пятилопастного 20.0 Ветви багульника…
Барнаулов О.Д. Введение в фитотерапию, 1999Рецепт № 62 Цветки лабазника вязолистного 40,0 Лист лабазника вязолистного 40,0 Лист кипрея узколистного 40,0 Надз. часть, цветки купыря лесного 30,0 Надз. часть первоцвета весеннего 20,0 Побеги багульника болотного…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Кожура мандарина 50,0 Корень дягиля лекарственного 20,0 Корень пиона белоцветкового 20,0 Корень элеутерококка колючего 30,0 Корневище валерианы лекарственной 20,0 Надз. ч. пустырника сибирского 30,0 Шишки хмеля…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Щи с купырем. В подсоленной воде или мясном бульоне сварить нарезанные картофель, морковь, добавить пассерованный лук, измельчённые купырь, щавель, довести до кипения. Перед подачей на стол заправить сваренным вкрутую…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Побеги купыря, очищенные от твердой кожицы, можно употреблять в пищу в свежем виде; их добавляют в салаты и используют как приправу к различным блюдам. Из молодых побегов купыря в смеси с другими растениями готовят щи,…
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Пюре из купыря. Листья и стебли бланшировать 2—3 минуты, пропустить через мясорубку, заправить сметаной, маслом сливочным или подсолнечным. Подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным, рыбным…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Сбор2 Надз. часть валерианы лекарственной 30,0 Лист малины обыкновенной 20,0 Лист ивы белой 20,0 Надз. часть череды трехраздельной 20,0 Лист шалфея лекарственного 20,0 Лист березы белой 20,0 Трутовик косой (чага) 20,0…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Рецепт № 35 Корень солодки уральской Цветки лабазника вязолистного Лист лабазника вязолистного Надз. часть зверобоя продырявленного Надз. часть пикульника красивого Надз. часть дербенника иволистного Надз. часть шикши…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016__________________________ Рецепт № 109_______________ Корень солодки уральской 40,0 Надз. часть череды трехраздельной 30,0 Цветочные корзинки календулы лекарственной 10,0 Надз. часть паслена черного 20,0 Надз. часть…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016__________________________ Рецепт № 106__________________________ Корень солодки уральской 20,0* Корневище валерианы лекарственной 20,0* Корень элеутерококка колючего 20,0* Корень левзеи сафлоровидной 20,0* Корень…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Корневище аира болотного 10,0 Корень девясила высокого 20,0 Плоды аронии черноплодной 10,0 Корень гравилата речного 10,0 Надз. часть гравилата речного 10,0 Надз. часть вербейника монетчатого 20,0 Лист бадана…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016СОУС ИЗ КЕРВЕЛЯ Кервель или купырь, молодые листья.......... 3-4 ст.л. Яйца крутые........... 2 шт. Желток свежий............. 1 шт. Масло растительное............ 0,5 ст. Уксус....... 1 ст.л. Горчица........... 1 ч.л.…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Рецепт № 115 Корень солодки уральской 40,0 Корень лопуха большого 20,0 Надз. часть Черноголовки обыкновенной 20,0 Ряска маленькая 20,0 Корень шлемника байкальского 10,0 Лист смородины черной 30,0 Надз. часть фиалки…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Рецепт № 69 Корень солодки уральской 20,0-30,0 Почки тополя черного 10,0-20,0 Соплодия хмеля вьющегося 20,0 Надз. часть окопника лекарственного 20,0 Надз. часть медуницы неясной 10,0 Лист ореха грецкого 10,0 Плоды…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Примеры фитотерапии Плоды фенхеля обыкновенного 10,0 Надз. часть мяты полевой 10,08 Надз. часть мелиссы лекарственной 10,0* Надз. часть тимьяна ползучего 10,0* Надз. часть гравилата речного 10,0 Корень гравилата речного…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.