В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
201 Чай раскаявшегося nьяниЦbl Зверобой, трава .............................................. 2 Полынь горькая, трава ................................. 2 Мята перечная. листья ................................. 2…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чай рябиновый. Сушеные плоды и цветы рябины, траву душицы, мяты перечной тщательно перемешать. Заварить, как чай. 100 г плодов рябины, 30 г цветков рябины, 10 г душицы, 15 г мяты перечной.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Валериана, корнеDище с корнями "'1 Дягиль лекарственный, корень Jl в равных частях Мята псрсtшая, листья На 1 стакан кипятка - 2 чайные ложки смеси. Настаи вать 5 часов в термосе. Принимать по полстакана 3 раза в день…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Взлсриана. корнсnище с КОРНЯМИ .............. 2 Ромашка аптечная, Цl3стки ........................... 2 Мята псречная, листья ................................. 2 Тt\1ИII, плоды…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Валериана, корневище с корнями .............. 4 Тысячелистник, трава ................................... 2 Мята перечная, листья ................................. 1,5 Мелисса лекарственная, трава .....................…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чай с мятой. За основу берут мяту перечную, добавляют свои чаенапиточные травы — цветки бузины черной, листья брусники, вишни, грецкого ореха, ежевики, земляники, малины, смородины черной и др., подбирая по принципу…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Фенхель, ПЛОДЫ... линии иена ....3 Бузина черная, цветкн........... еле иииининнинини 4 Липа сердцевидная. цветки ......... линии 3 Мята перечная, ЛИСТЬЯ .........еиииииииильлиния 4 Ромашка аптечная, цветки…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 199722. "ШАРТРЕЗ" Физико-химические показатели Крепость 44% об. Экстракт 34 г/100 мл Сахар 34 г/100 мл Цветность; по эталону № 18 — 04+02—35 мм; по ФЭК при Я = 610 нм и S = 10 мм D = = а,400к-0,50Ю Органолептические…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 19818. ШАРТРЕЗ ЛИКЕР I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 44% Общий сахар 34 г/100 мл Цветность по эталону 55 мм б) Органолептические Показатель Характеристика Высший балл Цвет Зеленый 2…
Рецепты ликёров, наливок, настоекЭссенция жизненная Венгерская. Возьми: листьев розмарина — 819 г; полынных шишечек и полыни — по 409,5 г.мяты английской — 204,8 г; листа александрийского (сенны), руты, корня царь-зелья (живокости высокой), корня…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.