В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
НАСТОЙКА МЯТНАЯ Требуется: 100 г перечной мяты, 1 л водки, 30 г семян укропа, 5–6 г корицы. Способ приготовления. Мяту тщательно промойте и просушите, положите в бутыль, добавьте семена укропа и корицу, и все залейте…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010100 г перечной мяты, 40 г укропного семени, 12—15 г можжевеловых ягод, 3—5 г корицы, сахарный сироп по вкусу, 1 л водки Все ингредиенты поместить в бутылку, залить водкой и настаивать в течение 2 недель. Потом…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Взять 100 г перечной мяты, 40 г укропного семени, 15 г можжевеловых ягод, 5 г корицы. Все залить 1 л самогона и настаивать 2 недели, а после этого отфильтровать.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012**Настойка мятно-анисовая с кедровыми орехами** 3 л водки, по 40 г сушёной мяты, семян аниса, кедровых орехов. Смешать мяту, анис и кедровые орехи, поместить в банку, залить 2 л водки. Под крышкой выдержать 12 дней в…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойку мяты 1:20 готовят на 90%-ном спирте с добавлением равного количества масла мяты перечной. Назначают внутрь по 10-15 капель на прием как болеутоляющее.
Убеева И.П., Лубсанова С.В., Верлан Н.В. и др. Особенности фитотерапии при заболеваниях, 2016Водка - 2 л Мята - 2 ст. л. Анис - 2 ст. л. Лесные орешки - 2 ст. л. Мяту, анис и лесные орешки заливают водкой и настаивают в теплом помещении в течение 2 недель. Затем настойку сливают, процеживают и разливают по…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонДля отрезвления нужно развести 20 капель настойки мяты в 1 стакане холодной воды и выпить. Для приготовления настойки мяты залить 1 чайную ложку сухого листа 1 стаканом водки, настаивать 1 неделю и процедить.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Настойка мяты перечной. Приготовляют листьев мяты на 90° спирте в соотношении 1: 20 с добавлением равного количества масла мяты перечной. Применяют как противорвотное и болеутоляющее средство при невралгических болях,…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996188. Настойка мяты перечной. ½ драхмы мелко нарезанных листьев мяты перечной настаивают 5 дней в 1½ унции очищенного спирта. Затем процеживают и добавляют 1 драхму холодного мятного масла. Принимать по 15–30 капель, как…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Лечить рахит можно настойкой травы мяты перечной. Для приготовления настойки 2 столовые ложки сухого измельченного сырья залить 100 мл спирта, настоять и принимать по 5—15 капель на стакан воды или на кусочке сахара 3…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011НАСТОЙКА НА МЯТЕ, АНИСЕ И ОРЕШКАХ Состав: водка — 2 л, мята — 40 г, анис — 40 г, орешки — 40 г. Способ приготовления. В водку положить мяту. анис, орешки, поставить на 12 суток в теплое место. После этого, процедив,…
Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007При мерцательной аритмии и тахикардии следует использовать 10%-ную настойку цветков или плодов боярышника, ландыша, адониса, календулы, мяты, корней валерианы.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003**Настойка пряная с можжевельником** 1 л водки, по 5 г молотого и душистого перца, цветков липы, семян тмина, 5–6 листиков мяты, по 5 ягод калины и можжевельника, 1–2 веточки петрушки, 1 веточка руты. Смешать ягоды,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009НАСТОЙКА "СИЛА ПРИРОДЫ" Требуется: 15 г аниса, 50 г красной рябины, 50 г плодов шиповника, 25 г травы мяты или мелиссы, 1 л водки, 25 г сахара. Способ приготовления. Рябину и ягоды шиповника потолките в деревянной…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Берется по 55 г мяты, аниса, крупно истолченных померанцевых орешков и заливается литром водки, все это оставляется на 12 суток в теплом месте. После этого настойку можно употреблять и не сливая гущу, но гущу можно…
Карагодин. Книга о водке и виноделииТребуется: 100–200 г молодых цветков одуванчика, 0,5 л водки, 3–5 г имбиря, мята, мелисса. Способ приготовления. Цветы одуванчика и листья мяты и мелиссы помойте, откиньте на дуршлаг, чтобы с них стекла вода. Поместите…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Настойка старинная Для приготовления настойки 150 г мяты, 150 г аниса, 150 г измельченных орешков заливают 40°-й (1500 мл) водкой и настаивают в бутыли 12 сут в темном месте. Затем жидкую часть фильтруют, а гущу можно…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 19921 вариант 3 л водки, 60 г сахара, 10 г чая высших сортов, 10 г мяты или мелиссы, по 5 шт. лаврового листа, зерен душистого и черного перца, кусочек острого стручкового перца, ванилин на кончике ножа. Перемешать в сосуде…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Корень хрена – 50 г, Плоды фенхеля – 20 г, Листья мяты – 20 г, Водка – 1 л. Корень хрена натереть, фенхель и мяту размельчить. Все компоненты тщательно перемешать, залить водкой и настоять 3 месяца. 1 ч. л. настойки…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011НАСТОЙКА "ЧЕРЕМУШКА" Требуется: 400 г плодов черемухи, 100 г цвета черемухи, 1–1,5 л водки, мята, мелисса. Способ приготовления. Плоды и цветы черемухи помойте и просушите, залейте водкой и настаивайте в закрытой посуде…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010НАСТОЙКА "ЯБЛОНЬКА" Требуется: 200 г яблочной кожуры, по 30 г мяты и мелиссы, 1 л водки, 3–4 г ванили. Способ приготовления. Тщательно помойте мяту и мелиссу, просушите, соедините с яблочной кожурой и залейте водкой.…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010В десятилитровую банку всыпать по 2 хорошие горсти черной и красной смородины, малины, ежевики, крыжовника и прочих ягод (по мере созревания можно будет добавлять новые порции ягод), добавить 2 пригоршни душистой мяты…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Настой корней репейника с березовым дегтем По 20 г корней репейника, травы мяты перечной, листьев черники, стручков фасоли, 10 мл березового дегтя, 500 мл воды. Сырье смешать, взять 40 г сбора, залить кипящей водой,…
Филатова С.В. Филатова С.В. Репейник — природный целитель, 2013Настой крапивы, аира, мяты, хвоща и бузины с антисептическим, мочегонным и спазмолитическим действиями Ингредиенты: 5 г листьев крапивы двудомной, 5 г корневища аира, 5 г листьев мяты перечной, 15 г травы хвоща…
Морозова А.Н. Уральский травникЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.