В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
4. КРАСНО-СМОРОДИНОВАЯ. Готовится совершенно такъ же, какъ № 3; особенности слѣдующія: для броженія довольно 4-хъ дней; ягоду настаивать на смѣси бѣлаго вина съ водкой (5 бут. бѣлаго вина лиссабонскаго и 5 бут. водки въ…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 198516. Красносмородиново-малиновый сок На литр красносмородинового сока 0,3 л малинового, 0,1 л сахарного сиропа 45%-ной концентрации. При этом кислотность сока 1,6%, сахаристость 16%.
Митюков А.Д., Налетько Н.Л., Шамрук С.Г. Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975№ 572. Красно-смородиновый экстракт (имитация). Прибавить 0,236 литра безалкогольной имитации красно-смородинового экстракта к 1,9 литра 47,5% спирта. Размешать и прибавить столько дестиллированной воды, чтобы…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 193841. Красный мед. Красный мед готовится так же, как предыдущий. Отличие заключается в том, что, одновременно с заправ кой сусла приправами, в него кладутся 4 столовых ложки мелкого сахара, поджаренного на сковороде…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927Красный медовый квас. Его готовят примерно по той же технологии, что и белый (см. выше), с той лишь разницей, что после процесса сбраживания для окраски добавляют жжёный сахар.
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006Красный основной соус. Сварить бульон из обжаренных мясных костей и процедить. Часть бульона слить в отдельную посуду, охладить до 50 °С, всыпать просеянную, слегка обжаренную без жира пшеничную муку и размешать до…
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014В качестве обволакивающего средства и при поносах употребляется крахмал 10—30 г на прием внутрь, в клизмах (в виде клейстера или слизи) и наружно, как присыпка.
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966Крахмальная ванна. Она приготовляется завариваньемъ крахмала въ горячей водѣ, который потомъ выливается въ ванну. Эта ванна очень употребительна противъ нѣкоторыхъ накожныхъ, острыхъ болѣзней.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870№ 132. Крем "Английский абсент" Масло анисовое . . . . . . . . 8 гр. " полынное . . . . . . . . . 8 " Алкогольная основа . . . . . . 11,5 лт. Окраска — зеленая.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 129. Крем "Апельсинный цвет Ривьеры" Жасминная вода . . . . . . . . 50 гр. Масло померанцевое . . . . . . 5 " " розовое . . . . . . . . . . 1 " Алкогольная основа . . . . . . 11,5 лт. Без окраски.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 127. Крем "Апельсин, цвет" Масло померанцевое . . . . . . 4,5 гр. " розовое . . . . . . . . . . 0,5 " Алкогольная основа . . . . . . 11,5 лт. Без окраски.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 128. Крем "Апельсин, цвет" Масло померанцевое . . . . . . 2 гр. " апельсиновое . . . . . . . 3 " Алкогольная основа . . . . . . 11,5 лт. Без окраски.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Состав крема-бальзама для ног: бальзам "Плацентоль 100%", амарантовое масло, репейное масло, эфирное масло чайного дерева, экстракты аира и дуба, ментол.
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006№ 134. Крем "Барбадос" Масло бергамотовое . . . . . . 1 гр. " лимонное . . . . . . . . . 1 " " мускатное . . . . . . . . . 0,2 " " гвоздичное . . . . . . . . . 0,5 " " померанцевое . . . . . . . 0,2 " Настойка…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 133. Крем "Бассорская роза" Масло померанцевое . . . . . . 0,5 гр. " розовое . . . . . . . . . . 2 " Алкогольная основа . . . . . . 11,5 лт. Окраска — красноватая.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 140. Крем "Венера" Масло гвоздичное . . . . . . . 2 гр. " коричное . . . . . . . . . 2 " Алкогольная основа . . . . . . 11,5 лт. Окраска — розовая.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 141. Крем "Восточный цветок" Ири благовонная . . . . . . . 30 гр. Лимонные корки . . . . . . . 200 " Финики . . . . . . . . . . . 200 " Укроп . . . . . . . . . . . . 100 " Гвоздика . . . . . . . . . . . 30 "…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 144. Крем гвоздичный Гвоздичная настойка . . . . . . 600 гр. Коричная настойка . . . . . . 50 " Алкогольная основа . . . . . . 11,5 лт. Окраска — коричневая.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 143. Крем гвоздичный Масло горького миндаля . . . . . 0,5 гр. " мускатное . . . . . . . . . 0,2 " " гвоздичное . . . . . . . . . 1,5 " " коричное . . . . . . . . . 0,5 " Алкогольная основа . . . . . . 11,5 лт. Окраска…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 145. Крем голландский Масло грушевое . . . . . . . . 1 гр. " горького миндаля . . . . . . 1,5 " Малиновый эфир . . . . . . . 2 " Масло померанцевое . . . . . . 0,4 " " мускатное . . . . . . . . . 0,4 " " апельсиновое…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 135. Крем "де-Бергамот" Масло бергамотовое . . . . . . 3 гр. Жасминная вода . . . . . . . . 5 " Розовая вода . . . . . . . . . 5 " Ванильная настойка . . . . . . 5 " Алкогольная основа . . . . . . 11,5 лт. Окраска —…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 148. Крем "Девушка" Масло анисовое . . . . . . . . 20 гр. " померанцевое растворенное в 100 гр. 95% спирта . . . . . . . . 2 " Ванильная настойка . . . . . . 8 " Алкогольная основа . . . . . . 11,5 лт. Бесцветный.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 162. Крем "де-Канель" Спирт (95% по объему) . . . . . 5 лт. Эссенция коричного масла . . . . . . 45 гр. Вода . . . . . . . . . . . . 12 лт. Окрасить карамелью.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 161. Крем "де-Канель" Масло померанцевое . . . . . . 0,5 гр. " коричное . . . . . . . . . 3 " Алкогольная основа . . . . . . 11,5 лт. Окраска — коричневая.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.