Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 4 072 рецепта, страница 72 из 170Сбросить фильтры

Мед простой

другоепошаговый

№ 314. Мед простой. Приготовить отвар из 2 фунтов хмеля и затем, смешав его с 1 пудом обычного пчелиного мёда, варить на слабом огне, снимая пену и налет. Когда раствор станет совершенно прозрачным и перестанет давать…

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Мёд простой

другоепошаговый

№ 314. Мёд простой. Готовят отвар из 2 фунтов хмеля, смешивают с 1 пудом пчелиного мёда, варят на слабом огне, снимая пену. Когда раствор станет светлым, его охлаждают до 18—20° Р., добавляют дрожжи и оставляют бродить.…

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Мёд розовый

другоепошаговый

№ 339. Мед розовый. На 10 ведер воды берут 65 фунтов красного меда и варят в открытом котле, снимая пену, затем неоднократно процеживают через полотняный мешок, в который положено 10 фунтов сушеной черники. Добавляют,…

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Мёд розовый

другоепошаговый

№ 339. Мёд розовый. На 10 вёдер воды берут 65 фунтов красного мёда и варят в открытом котле, снимая пену, затем процеживают через полотняный мешок с 10 фунтами сушёной черники. Охлаждённому мёду добавляют 5 стаканов…

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Мёд сахарный

другоепошаговый

№ 338. Мёд сахарный. Варят час, снимая пену, раствор 10 фунтов сахарного песка в 2 вёдрах воды. В мешочке опускают: 1 горсть хмеля, 2 золотника порошка корня фиалки, 2 золотника кардамона и 1 золотник гвоздики,…

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Мёд сахарный

другоепошаговый

№ 338. Мед сахарный. Варят 1 час, снимая пену, раствор 10 фунтов сахарного песка в 2 ведрах воды. Затем в мешочке опускают: 1 горсть хмеля, 2 золотника порошка фиалкового корня, 2 золотника кардамона и 1 золотник…

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Медуница с мясом

другоепошаговый

Медуницу и лук измельчить, смешать с промолотым на мясорубке отварным мясом, добавить соль, перец и вновь перемешать. 200 г медуницы, 400 г отварного мяса, 3 луковицы, соль и перец по вкусу.

Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014

Медуница, тушенная с рыбой

горячеепошаговый

Медуница, тушенная с рыбой. Кусочки свежей рыбы посолить, запанировать в муке и обжарить. Картофель, нарезанный соломкой или кубиками, также слегка обжарить. В утятницу или горшочек уложить слоями рыбу, картофель,…

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994

Меры при лечении крупа

другоепошаговый

9) Лѣченіе.—Лѣченіе крупа большею частью оказывается весьма ненадежнымъ. Это видно какъ изъ того, что, несмотря на разнообразное и самое энергическое лѣченіе, большинство заболевшихъ все-таки умираетъ, такъ и изъ…

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Меры при приступах судорог

другоепошаговый

Кроме того, нужно спрыскивать лицо и обливать голову больного холодной водой, поставить возбуждающий клизма с уксусом (см. ч. I), горчичники на икроножные мышцы, накапать несколько капель серного или уксусного эфира на…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Местная ванна при тугоподвижности после переломов

другоепошаговый

Вам понадобится: 5-6 капель масла черного перца или кубебы, 2 капли масла розмарина, 50 мл молока. Приготовление и применение: масло растворить в молоке и добавить в воду (38-40 °С). Принимать местную ванну (для ног или…

Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006

Местное и общее лечение дифтерии

другоепошаговый

Лечение дифтерии должно быть местным и общим. Местно, помимо полосканий, применяют смазывание глотки (4-6 раз в день) раствором сулемы (1:1000, т. е. 1 г на 2 унции или 1:2000); смазывание проводят гигроскопической…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Местные ванны при геморрое с отваром водяного перца и молоком

другоепошаговый

2) 400 г травы водяного перца варить 15 — 20 минут в закрытом сосуде в 2 л воды, настаивать 1 час, процедить. В 2 стаканах молока отварить 400 г нарезанной булки (хорошего белого хлеба), процедить. Молоко и отвар травы…

Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967

Методика ВЭЖХ-анализа для определения розавина в корневищах родиолы розовой

другоепошаговый

Раздел "Количественное определение". Аналитическую пробу сырья измельчают до размера частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм. Около 1 г (точная навеска) измельченного сырья помещают в колбу со шлифом…

Куркин В.А. Родиола розовая — золотой корень, 2015

Методика применения уринотерапии

другоепошаговый

Приступать к проведению уринотерапии желательно после проведения серии очистительных процедур (кишечника, печени, кожи – субаквальные ванны, орошение кишечника, тепловое оздоровление печени, водные процедуры), разумного…

Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014

Методика применения чистотела от висячих родинок

другоепошаговый

Висячие родинки связаны с возникновением полипов в кишечнике, поэтому лечить нужно начинать именно его. Исчезновение висячих родинок укажет на исчезновение полипов в толстом кишечнике. Лечение проводится в несколько…

Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней

Метод очищения по Ужегову Г.Н.

другоепошаговый

Народный целитель Ужегов Г.Н. предлагает очистить кишечник клизмой и суточным голоданием. На следующий день вечером в стакан кипяченой воды положить еловую или сосновую шишку и прокипятить 5 минут. Шишку выбросить и…

Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003

Метод посева семян клюквы с предпосевной обработкой

другоепошаговый

Оригинальный метод рекультивации выработан­ ных торфяников путем посева семян клюквы разра­ ботан в Нигуласском заповеднике. Семена клюквы зимой хранят в воде. Перед посевом, в первой поло­ вине мая, их погружают на…

Черкасов А.Ф., Буткус В.Ф., Горбунов А.Б. Клюква, 1981

Метод ТСХ для определения подлинности родиолы розовой

другоепошаговый

Для определения подлинности корневищ родиолы розовой предложен метод ТСХ с использованием ГСО розавина. Метод основан на определении розавина и других фенилпропаноидов (детекция в УФ-свете при длине волны 254 нм), а…

Куркин В.А. Родиола розовая — золотой корень, 2015

Микроклизма

другоепошаговый

Микроклизма: По показаниям – в дни производства тюбажа (после тюбажа). До 10 процедур с применением 200 мл основного настоя или минеральной воды при температуре 37–38 °С.

Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014

Микроклизма при тенезмах мочевого пузыря спастического характера

другоепошаговый

№ 278. Корневищ лапчатки прямостоячей 6 г, шишек хмеля 15 г. 10 г смеси заливают 100 мл кипятка, настаивают 45—60 мин. Из настоя сделать теплую микроклизму (лучше на ночь). Количество микроклизм зависит от эффекта (как…

Крылов А.А., Марченко В.А., Максютина Н.П. и др. Фитотерапия в комплексном лечении, 1991

Микстура для отхаркивания, вариант а

другоепошаговый

+ 66. Микстуры, способствующие отхаркиванию мокроты. а) 1 гран рвотного камня (или заменить 1 столовой ложкой антимониального вина) и 1 драхму нашатыря растворить в 6 унциях настоя из корня ипекакуаны (приготовленного…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Микстура отъ поноса

другоепошаговый

Отвара корня коломбо (приготовленнаго изъ половины унціи) 6 унцій, Порошка танина 6 гранъ, Сахарнаго сиропа унцію. Принимать по столовой ложкѣ каждый часъ или черезъ 2 часа. Даютъ при упорномъ и обильномъ поносѣ.

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.