В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Подготовленные квашеные растения смешивали с мукой, очищенными орешками стланника и пекли лепешки. Давали в дорогу, кто уходит в стадо, на охоту, на войну. В семьях употребляли как обычную еду для разнообразия.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Для того, чтобы выпечь хлеб, к муке из рогоза добавляется около 10% пшеничной муки. Лепешки, выпеченные из теста, заведенного на воде, имеют коричневый цвет; если же тесто заводится на молоке и выпекается на масле,…
Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942ЛЕПЕШКИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ТМИНОМ Сливочное масло рубят с мукой до крошки, добавляют тертый сыр, солят, перемешивают, добавляют яичные желтки и замешивают тесто. Комок теста помещают в холодильник на 10 минут, затем…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяЛепешки из пырея. Измельченные отварные корни пырея залить молоком, добавить дрожжи, разведенные молоком, выдержать в теплом месте 4—6 часов. Затем вбить яйцо, размешанное с молоком, посолить, замесить тесто. Сформовать…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Мелко растереть по 50 г цветущих верхушек цикория и очищенных семян клещевины и залить их 0,7 л парного молока, тщательно смешать с пшеничной мукой до консистенции теста, сделать из этого теста лепешки по 30–50 г каждая…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Истолочь в порошок 30 г плодов тмина, 10 г белого перца, 8 г корней бедренца камнеломки, 2 г корня имбиря и всыпать смесь порошков в 100 г муки. Добавить немного соли и сахара, 6 желтков, взбитых вилкой. Испечь лепешки.…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Приготовить сахарный сироп с лимонной кислотой, довести до кипения и остудить до 40 °С. Ягоды клубники разложить в стаканы или чашки, залить теплым сиропом и дать настояться 50 минут. 400 г лесной клубники, 120 г…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Вам понадобится: по 50 г корня лопуха большого, травы багульника и татарника колючего (чертополох), листьев крапивы двудомной, брусники обыкновенной и каллизии душистой (золотого уса). Приготовление и применение: 200 г…
Стогова Н. Эхинацея против ста болезней, 2006Лечебная ванна Вам понадобится: 8 капель масла розмарина и 2 ст. ложки миндального масла. Приготовление и применение: масло розмарина смешать с миндальным и растворить в ванне с теплой водой (+35–38 °С). Принимать в…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Для приготовления лечебной ванны надо взять по 300 г веток дуба, каштана и ивы, положить их в эмалированное ведро, залить холодной водой, довести до кипения и кипятить 30 мин. Затем добавить по 200 г трав сушеницы…
Романова О. Фитотерапия против варикоза, тромбофлебита, мозолей и других заболеваний ногЛечебная ванна из сосны. Сделайте ванну из настоя сосновых иголок. Для ванны, наполненной до краев, потребуется 1,5 кг мелких сосновых веточек, игл и шишек. Эта ванна удобна тем, что сырье для нее можно собрать и зимой.…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005Лечебная ванна из спорыша. Залить 300 г травы спорыша 5 л кипятка, настояивать 2 ч, процедить и вылить смесь в ванну с водой. Принимать ванны через день по 15–20 мин. Курс лечения – 10 ванн (вместо спорыша можно взять…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005Ингредиенты: 80 г корня девясила высокого, 1 л воды. Способ приготовления: измельчите корень девясила высокого, положите в термос, залейте холодной водой и дайте настояться 3 часа. Затем поставьте на огонь, доведите до…
Морозова А.Н. Уральский травникЛечебная ванна при целлюлите Ингредиенты: 1 стакан цветков пижмы обыкновенной, 3 л воды. Способ приготовления: измельчите цветки пижмы обыкновенной, залейте кипятком, поставьте на водяную баню и варите 30 минут, затем…
Морозова А.Н. Уральский травникВам понадобится: по 1 части листьев крапивы двудомной, сныти обыкновенной, скумпии кожевенной, березы белой, травы череды трехраздельной, цветков ромашки аптечной, коры дуба обыкновенного, корня лопуха большого и…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Лечебная ингаляция Вам понадобится: 2 капли масла розмарина, 1 капля масла эвкалипта. Приготовление и применение: в широкую миску налить 1 л горячей воды, добавить масло розмарина и эвкалипта, наклониться над миской и…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Оно состоит из 200—250 г полужирного творога (энергетическая ценность 86 ккал/100 г), 100 г простокваши (58 ккал), 50 — 80 г кураги (272 ккал/100 г), 50 г изюма (276 ккал/100 г), 50 г чернослива (264 ккал/100 г).…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006566 Яблоки, плоды... ....ььекиоооокоововвовоювовововвониьв вв... ШТ. Сало СВИНОЕ....... "и еениии ооо ооовиввовоовиюнооььвь "400 Г Яйца... ии ооонининююи ково ооненввюн иво. 12 ШТ. ШОкколад...... "еек они иини они ион…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995При воспалении суставов помогают лечебные ванны для рук. Для проведения процедуры надо взять по 50 г крапивы, зверобоя, подорожника и календулы. 2 столовые ложки смеси заливают 1 л кипятка, настаивают 20 минут и…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Лечебные ванны с отваром тысячелистника. 25 г сухого сырья кипятят в течение 15 минут в 0,5 л воды, настаивают в течение 1 часа, процеживают и готовят ванну (см. приложение 4). Такие ванны назначают при экземе,…
Щадилов Е.В. Целебные сорнякиТрава череды применяется для приготовления лечебных ванн, используемых в детской практике при различных диатезах, сопровождающихся сыпью, скрофулезом, молочным стрептом и себореей головы (золотуха). При этом лучший…
Полезные растения, 1985В 400 мл воды добавляют эфирное масло, опускают хлопчатобумажную ткань, отжимают, прикладывают к месту проекции больного органа либо непосредственно на больное место – на лоб, плечо, икроножные мышцы – и закрепляют…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекад) Брюшной тифъ. При правильномъ теченіи болѣзни особеннаго лѣченія не нужно; комната больнаго должна быть чистая, объемистая, хорошо провѣтриваемая. Пища сначала очень легкая, потомъ болѣе питательная, но вообще…
Полный целебный травник, 1871$ 2892. Варал — варан Он происходит из рода ящериц калар, именуемых по-тюркски картанкалай. Он крупнее всех остальных видов. Хвост у варана длинный, а сам он жирный. Делает человека полным, особенно, если едят женщины.…
Ненужное для неучей, 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.