В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Rp. 01. Chenopodii 1,2 Ol. Ricini 30,0 Gummi arabici Tinct. Allii sativi aa 10,0 Aq. Menthae pip. ad 100,0 M.f. emuls. D. S. В два последовательных дня утром, натощак, ежечасно в течение 3 часов dетям от 2 до 5 лег…
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988Эмульсия: прокипятить на медленном огне несколько зубчиков чеснока и эвкалиптовые листья в каком-нибудь животном жире. Когда лекарство остынет и затвердеет, втереть его в кожу для ликвидации воспаления и напряженности…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Взять миндальнаго масла унцію, Порошка аравійской камеди полуниціи ¹), Мятной воды двѣ унціи, Капель опія 8 или 10, Простой отварной воды 4 унціи, Сахарнаго сиропа половину унціи. Принимать по столовой ложкѣ каждый…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Эфедрин " Состав: алкалоид из эфедры хвощевой " Действие: стимулятор альфа- и бета-адренорецепторов, действует слабее адреналина, но дольше " Показания: бронхиальная астма, крапивница и другие аллергические заболевания,…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Эфирное масло из корневищ и листьев аира используют для производства фруктовых эссенций, добавляют в сиропы, кондитерские изделия, применяют в парфюмерии и ликеро-водочном производстве (3, 10, 12).
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980Хоз. знач. Эф. масло с резким запахом камфары (л.). Источник нгаи-камфары, в Кит. ценится выше камфары из камфарного лавра. Состав эф. масла различен в разн. странах: из Бирмы содержит 75% ]-камфары и 20% 1-борнеола; из…
Мировые ресурсы полезных растений, 1969в виде эфирных ваний (от ½ до 1 скрупула).
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911— Эфир серный (aether sulfuricus) *). Возбуждающее, оживляющее и обезболивающее. Внутрь от 5 до 30 капель на сахаре, в вине или воде. При судорогах, кардиалгии, колике, истерии, ипохондрии, желчных камнях и упадке сил.…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Эхинацея — Парафарм. Биологически активная добавка содержит экстракты эхинацеи пурпурной, шиповника, девясила высокого и элеутерококка колючего. Применяется как средство, поддерживающее и повышающее статус иммунной…
Стогова Н. Эхинацея против ста болезней, 2006Эхинацея плюс С. Биологически активная добавка состоит из экстрактов эхинацеи и солодкового корня, витамина С, микроцеллюлозы. Действует как общеукрепляющее средство, стимулирующее защитные силы организма, повышающее…
Стогова Н. Эхинацея против ста болезней, 2006ЯБЛОКИ, ЖАРЕННЫЕ В ТЕСТЕ Яблоки нарезать кусочками, наколоть на вилку, погрузить в тесто и затем жарить в разогретом жире до подрумянивания. Для приготовления теста взять яичные желтки, сахар, соль, сметану, муку и все…
Лесные ягоды: справочник, 1992Яблоки печеные с брусникой 80 г яблок, 15 г сахара, 30 г брусники, 10 г рафинадной пудры. Из яблок, не очищая их от кожицы, удаляют семенные гнезда, образовавшиеся отверстия заполняют брусникой с сахаром. Затем их…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991ЯБЛОКИ ПЕЧЕНЫЕ С БРУСНИКОЙ Подобрать яблоки одинаковой величины, вымыть, вынуть сердцевину. Образовавшееся углубление заполнить брусникой, обсыпанной сахаром. Уложить на противень и запекать в жарочном шкафу. При подаче…
Лесные ягоды: справочник, 1992А6локц печеньте с 6руснокой. подо6рать я6локи одинаковой величинь!' вь!мь!ть' вь!нуть сеРдцевину. Ф6разовавшиеся углубления заполнить 6русникой, о6сь:панной сахаром. }ложить на противень и запекать в жарочном шкафу. при…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011ЯБЛОКИ СО СЛИВКАМИ И ОРЕХАМИ Очищенные яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину, варить в подкисленной воде до готовности, охладить и залить сливками или сметаной, сверху посыпать орехами, сливки предварительно…
Лесные ягоды: справочник, 1992ЯБЛОКИ СО СЛИВКАМИ И ОРЕХАМИ Очищенные от кожицы яблоки разрезать на половинки, удалить семена, сварить в подкисленной лимонной кислотой воде до готовности, охладить, залить взбитыми с сахаром и орехами сливками и…
Лесные ягоды: справочник, 1992ЯБЛОКИ С РИСОМ Очищенные яблоки варить в воде с лимонной кислотой, 231 цедрой и гвоздикой. Рис отварить сначала в воде, затем в молоке со сливочным маслом, ванилином и сахаром. В готовую рисовую кашу добавить изюм и…
Лесные ягоды: справочник, 1992ЯБЛОКИ С РИСОМ Это диетическое блюдо отличается высокими вкусовыми качествами и может быть украшением стола. Основная трудность состоит в приготовлении риса. Перебранный и промытый в воде рис варить до готовности в…
Лесные ягоды: справочник, 1992ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ САГО. Промытые яблоки с удаленной сердцевиной отварить в подкисленной лимонной кислотой воде до готовности. Образовавшиеся полости заполнить саго, отваренным в розовом мускате. Саго предварительно…
Лесные ягоды: справочник, 1992Яблоки, фаршированные творогом Диеты № 1, 2, 5, 7, 8 80 г яблок, 15 г творога 9-процентной жирности, 5 г сахара, 1/2 яйца, 0,1 г ванилина. Яблоки промывают, удаляют выемкой сердцевину. Творог протирают, соединяют с…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991✓ Распространенное народное средство для похудения на основе яблока, чиа и сельдерея. Для его приготовления следует три части протертого яблока смешать с одной частью корня сельдерея, добавить 2 семечка чиа, мелко…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Но 129. Яблоновка. Для этой наливки берут иногда яблоки худшего качества, кислые и сладкие в равных пропорциях. Их сначала разрезают на четыре части и сушат на солнце, затем в печи. Высушенные яблоки помещают в бочонок…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 112. Яблоновник. Взять самых спелых кисло-сладких яблок, нарезать мелкими кусочками без сердцевины, залить мёдом, патокой или сахарным сиропом в бочёнке с железными обручами и продолжать, как указано в № 107.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 112. Яблошник. Берут самые спелые кисло-сладкие яблоки, нарезают мелко без сердцевины, заливают медом, патокой или сахарным сиропом в бочонке с железными обручами и готовят, как описано в № 107.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.