В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
№ 255. Сок из плодов смородины черной пьют по полстакана 3—4 раза в день с чайной ложкой меда за 1,5—2 часа до еды. Снижает кислотность желудочного сока, регулирует и нормализует ее, излечивает язвенную болезнь. Прием…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994® Артериальное давление снижается до нормальной cифры при употреблении сока черноплодной рябины в количестве 50 мл со столовой ложкой меда 3 раза в день. Курс лечения 10—30 дней.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Приготовить сок шелковицы, как указано в рецептах для лечения малокровия. Принимать сок по 1/2 стакана 3 раза в день. Можно просто есть свежие ягоды шелковицы.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007**Сок щавелевый.** Возьмите отборные листья щавеля, мелко изрубите, поставьте в горшке на угли, чтобы отделился сок. Выжмите его из листьев сквозь плотное полотенце, а гущу ещё поставьте на горячую золу, пока не…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Сокъ изъ цикорія. Свѣжихъ листьевъ цикорія—сколько нужно. Истолочь листья въ ступкѣ, выжать сокъ, освѣтлить его, пропустивъ чрезъ фильтровальную бумагу или тонкое полотно. Когда же растенія содержатъ очень слизистый…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Сок ягод калины готовят следующим образом: ягоды моют в холодной воде, затем слегка подсушивают и отжимают сок. При этом необходимо иметь в виду, что в шкурке ягод содержится горечь, поэтому при обработке ягод стараться…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004577 Яснотка, трава...... цена 00,0 Сок. Перед употреблением рекомендуется поставить на водяную баню, затем остудить и принимать по одной рюмке (две столовые ложки) три раза в день — кровоостанавливающее средство (А. П.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995«Соленая рыбка» (2) 1 тушка свежей горбуши, растительное масло без запаха, крупная соль. Рыбу разрезать пополам, удалить кости, положить в пакеты и заморозить. Замороженную рыбу тонко нарезать под углом острым ножом,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Соленое промывательное. Поваренной соли . . . . . . . . . 1—2 ложечки. Воды . . . . . . . . . . . . . . 32 золотника. Распустить соль. Это промывательное замѣняетъ углекислую соду или углекислую магнезію.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Соленые валуи вымыть в проточной воде, крупно нарезать, смешать с рубленым луком и перцем, пожарить на растительном масле до подрумянивания. Подавать с картофелем по-деревенски.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Соленые валуи предварительно вымочить, затем нарубить, лук нарезать соломкой и тушить с грибами в жире до золотистого цвета, посолить, заправить. Макароны отварить, воду слить, смешать грибы с макаронами, прогреть,…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Грибы тонко нашинковать, корень петрушки нарезать соломкой и все прогреть с растительным маслом 3 минуты. Замоченный рис засыпать в кипящую соленую воду, быстро довести до кипения. После того как крупа впитает всю воду,…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Соленые грузди промыть, нашинковать, смешать с жареным луком. Картофель отварить, нарезать ломтиками, уложить на сковороду, смазанную сливочным маслом. Сверху положить грибы с луком и закрыть их слоем картофеля.…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018У больших соленых груздей отрезать ножки, так чтобы образовались ямочки. Грибы положить на смазанную маслом сковороду шляпками вниз, обсыпать тертым сыром, насыпая побольше в ямочки, и сухарями, а сверху — опять сыром.…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Крупно порезанные соленые грузди полить растительным маслом и украсить кольцами лука, слегка ошпаренного и вымоченного в уксусе. Соленые грузди — 300-400 г, репчатый лук — 1 шт., растительное масло — 2 ст. л.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Солодкового корня экстракт (сухой) = Состав: корень солодки голой = Действие: отхаркивающее, корригент вкуса в фармацевтике = Показания: заболевания верхних дыхательных путей, бронхиты, для исправления вкуса при…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010соломать съ бычачьимъ жиромъ
Тенишев В.Н. Русская народно-бытовая медицина, 1903Соль.—Простая поваренная соль съ медицинскою цѣлью употребляется для ваннъ, полосканій, спринцеваній, обтираній и компрессовъ. Ванны съ солью назначаются весьма часто при англійской болѣзни, золотухѣ и ревматизмѣ (на…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Существует оригинальный способ лечения зубов: берут свежесрезанное короткое бревно, просверливают его сердцевину, но не до конца, в полученное отверстие насыпают поваренную соль и затыкают чем-либо (важна плотность…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004После отгона масла оставшуюся в кубе вываренную хвою отделяют от жидкости, которую отстаивают, сливают с осадка и выпаривают под вакуумом до консистенции густого экстракта темно-бурого цвета, добавляют сосновое эфирное…
Гаммерман. Дикорастущие лекарственные растения СССР, 1976№ 253. Сотерн. В трёхведровый бочонок налить крымского вина на 1/4 ведра и всыпать 10 золотников горького миндаля, 18 золотников сухарей, 6 золотников серы. Через 3 недели перелить в другой бочонок.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Спаржа по-итальянски. Спаржу связать в пучки и потушить в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, посыпать тертым сыром, положить кусочек сливочною масла и запечь в горячей духовке. 500 г спаржи, 200…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 199420. Сиргеззи$ тасгосагра Наг{м. Вост. Америка. Калифорния. С 1847 г. культивируется в Европе. В 1905 г. сообщены были два случая отравления этими двумя растениями. В одном случае пали 4 бычка; исследование,…
Кречетович Л.М. Ядовитые растения: их польза и вред, 1931Для больныхъ сахарной болѣзни приготовляютъ хлѣбъ, содержащій меньше муки и больше белка, чѣмъ обыкновенные сорта. Наибольшею известностью пользуются алейронатовые и конглутинатовые хлѣбы. Съ помощью этихъ хлѣбовъ…
Гундобин Н.П. Домашний лечебник, 1911Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.