| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| меньше муки | мука | меньше | — |
| больше белка | белок | больше | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Для больныхъ сахарной болѣзни приготовляютъ хлѣбъ, содержащій меньше муки и больше белка, чѣмъ обыкновенные сорта. Наибольшею известностью пользуются алейронатовые и конглутинатовые хлѣбы. Съ помощью этихъ хлѣбовъ несомненно легче удовлетворить потребности больных въ хлебе, не переходя допустимыхъ пределов, нежели при обыкновенномъ беломъ и черномъ хлѣбѣ.Гундобин Н.П. Домашний лечебник, 1911, стр. 389
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.