Соленые грузди, запеченные с картофелем
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 285В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Соленые грузди | соленые грузди | не указано | — |
| муку | мука | не указано | — |
| сливочным маслом | сливочное масло | не указано | — |
| Картофель | картофель | не указано | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| жареным луком | репчатый лук | не указано | |
| растительным маслом | растительное масло | не указано | — |
| сметану | сметана | не указано | — |
| развести водой | вода | не указано | — |
Как написано в книге
Соленые грузди промыть, нашинковать, смешать с жареным луком. Картофель отварить, нарезать ломтиками, уложить на сковороду, смазанную сливочным маслом. Сверху положить грибы с луком и закрыть их слоем картофеля. Перемешать сметану с мукой, развести водой, залить грузди с карто фелем, полить растительным маслом и запечь в духовке.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 285
Ещё рецепты с растением «паслен»
все →Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Аверин чай противозолотушныйчай, «Лекарственные растения в быту», 1970Аппликация из картофеля и медапримочка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.