| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 70 г масла сливочного | масло сливочное | 70 г | — |
| соль по вкусу | соль | не указано | — |
| 200 г сыра | сыр | 200 г | — |
| 500 г спаржи | спаржа | 500 г |
Спаржа по-итальянски. Спаржу связать в пучки и потушить в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, посыпать тертым сыром, положить кусочек сливочною масла и запечь в горячей духовке. 500 г спаржи, 200 г сыра, 70 г масла сливочного, соль по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 233
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.