В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Груша, сушеные ПлОДы .. " ....................... " 100 r Таволга вязолистная, цветки ..................... 50 г Мед ................................................................ 50 r Вода…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997ВАРЕНУХА 40 г сушеных яблок, 40 г сушеных вишен, 25 г сушеных груш, 25 г чернослива, по 1 г молотого имбиря, корицы и гвоздики; по 0,5 г душистого перца и лаврового листа; 250 г меда, 1 л водки Промытые сушеные яблоки,…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Грушевая. Два десятка сочных груш вместе с кожицей мелко нарезают и складывают в бутыль (сердцевину и семена удаляют), заливают 60% спиртом и оставляют на 2–3 недели. Пять десятков протирают через решето, сердцевину и…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 189815. ГРУШЕВАЯ. Два десятка сочныхъ грушъ вмѣстѣ съ кожицей мелко шинкуютъ и складываютъ въ бутыль (сердцевину и семена не слѣдуетъ класть), обливаютъ 60° спиртомъ и оставляютъ на 2—3 дня. Пять десятковъ протираютъ черезъ…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Способ приготовления: 100 г сушеных груш, 75 г овсяной крупы варить в 0,5 л воды 30 минут, настаивать 1 час, процедить. Пить по 50—100 г 3—4 раза в день перед едой (Н. И. Алексейчик, В. А. Санько).
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Ерофеич Водка - 1 л Душица - 0,5 ч. л. Зверобой - 0,5 ч. л. Любисток - 0,5 ч. л. Шалфей - 0,5 ч. л. Полынь - 0,5 ч. л. Мелисса - 0,5 ч. л. Тысячелистник - 0,5 ч. л. Чабрец - 0,5 ч. л. Молодые листья земляники - 0,5 ч.…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонВзять 100 г сухих измельченных груш и залить 1 л воды, поставить на огонь и кипятить 30 минут. Развести в холодной воде крахмал и добавить его в кипящий грушевый отвар. Заварить, помешивая. Охладить, принимать по 1…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20074. "ЛИСТОПАД " Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 28% об. Цвет золотисто-коричневый Цветность по ФЭК при К— Вкус пряный — 413 нм и S = 3 мм D — Аромат сложный, пряный = 0,2204-0,250 Купаж…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981= По 1 чайной ложке листьев груши обыкновенной, ежевики и терна смешать и залить 0,5 л воды, кипятить 15 минут, затем процедить. Пить по 50 мл 2—3 раза в день до еды.
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010. ) чайные ложки листьев дикой груши, по 1 чайной ложке травы спорыша и тысячелистника, травы грушанки залить 0,5 л кипятка, настаивать 2 часа. Пить в течение дня 3 раза.
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010В народной медицине грушевые настои и сок применяются как желчегонное и мочегонное средство,
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовНастойка груш, изюма и смородиновых листьев Водка - 2 л Сушеные груши - 100 г Изюм - 100 г Смородиновые листья - 100 г Молодые листья смородины, изюм и груши заливают водкой и настаивают в темном месте, ежедневно…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонНастойка из сухофруктов со смородиновым листом 2 л водки, по 100 г сушёных груш и светлого изюма, 50 г свежих листьев смородины. Промытые изюм и сушёные груши насыпьте в большую банку. Добавьте листья смородины, залейте…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Требуется: по 100 г кожуры яблок и груш, 1 л коньяка, листья яблони и груши, 5 г ванили, 4– 5 г имбиря. Способ приготовления. Кожуру и листья яблок и груш залейте коньяком, настаивайте 2–3 недели. Затем процедите,…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010122. СТАРКА НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические б) Органолептические Крепость 43% Цветность по эталону 31 мм Показатели Характеристика Цвет Светлокоричневый 2 Вкус Мягкий 4 Аромат…
Рецепты ликёров, наливок, настоекГруша обыкновенная (цветки) 30,0 Залить 1 л. кипятка, настаивать 5 мин., профильтровать. Принимать до 5 чашек в течение дня. Можно добавлять в каждую чашку 1 столовую ложку препарата боярышника на меду.
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995Отвар из груш. 100 г сушеных груш, 75 г овсяной крупы варить в 500 мл воды 30 минут, настаивать 1 час и процедить. Пить по 50—100 мл 3—4 раза в день перед едой при поносах, гастритах, к0литах, мочекаменной болезни,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Отвар из груш: 100 г сушеных груш, 75 г овсяной крупы варить в 500 мл воды 30 мин, настаивать 1 ч и процедить. Пить по 50—100 мл 3—4 раза в день перед съедой при поносах, гастритах, колитах, мочекаменной болезни, кашле,…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Взять 100 г сухих измельченных груш и залить 1 л воды, поставить на огонь и кипятить 30 минут. Настаивать 2 часа, отвар процедить. Принимать отвар по 1/2 стакана 3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 10 кг свежих плодов дикой груши, добавить 1 л отвара корней цикория, 2 кг меда или сахара и, часто помешивая, довести до кипения. Пить по 100 г 2 раза в день, груши есть.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Отвар. Стакан сухих измельченных груш отварить в 0,5 л воды, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день натощак (В. П. Махлаюк).
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 19952 столовые ложки листьев груши, 3 столовые ложки зимолюбки и 1 столовую ложку грушанки круглолистной залить 1 воды, кипятить 30 минут, процедить. Пить отвар по половине стакана 3—4 раза в день. Одновременно отвар…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Отвар. 1/2 стакана сухих груш и 3 столовые ложки овсяной крупы отваривать в 2 стаканах воды, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/2—1/4 стакана 4 раза в день натощак при поносах (В. П. Махлаюк).
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 19952 столовые ложки листьев груши, 3 столовые ложки зимолюбки и 1 столовую ложку грушанки круглолистной залить 1 воды, кипятить 30 минут, процедить. Пить отвар по половине стакана 3—4 раза в день. Одновременно отвар…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.