Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Рецепты с растением ШафранСнять фильтр
Нашлось 79 рецептов, страница 3 из 4Сбросить фильтры

БАзаз — сок лилии

& 1149. БАзаз — сок лилии Он [по-армянски] называется файлазайрайи шира или Камукс. Бывает индийским и кабульским. [Природа] его уравновешенна и обладает растворяющим и небольшим закрепляющим действием. Помогает при…

Ненужное для неучей, 1990

Болеутоляющий сбор

Безвременник осенний Белена Белладонна Белокопытник Береза Бодяк обыкновенный 493 Раувольфия змеиная Репа Салат Синеголовник Синюха голубая Смолка Сушеница Тимьян Маршалла Укроп Хмель Чабрец Чина луговая Ясменник…

Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967

ВАсак — якорцы

& 1145. ВАсак — якорцы Армяне называют их таташ. Они бывают дикие и садовые. Лучшим видом является тот, который растет на песчаных местах и бывает зеленого цвета. [Природа] их холодна и суха в [степени. Они помогают при…

Ненужное для неучей, 1990

Водка от удушья, aqua asthmatica

S 35. ВОДКА ОТЪ УДУШЬЯ, aqua asthmatиca. Возьми: Девясильнаго корня... 24 золот. Аниса... 24 — Белаго бибернельнаго корня... 18 — Белой корицы... 12 — Мушкатнаго цвета... 3 — Шафрану цельнаго... 2 1/2 — Лавровых ягод...…

Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970

Гур-гум чог-дун (гур-гум-мчхог-бдун)

№ 1. Гур-гум чог-дун (гур-гум-мчхог-бдун): Шафран посевной Рыльца 5 с Гипс с примесью глины 3 с Меконопсис Цветки 3 с Луносемянник даурский Надземная часть 2 с Горечавник бородатый Надземная часть 2 с Миробалан Плоды 3…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

Да-ли чу-дуг (да-ли бчу-друг)

№ 2. Да-ли чу-дуг (да-ли бчу-друг): Гранатовое дерево Плоды ана Коричное дерево Кора Перец длинный Плоды Кардамон настоящий Семена Шафран посевной Рыльца Соссюрея лопуховидная Подземная часть Гвоздичное дерево Бутоны…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

Дозировка ароматизаторов на 1 литр самогона

Основным правилом в процессе ароматизации самогона служит правильная дозировка необходимых композиций – на 1 л самогона можно употребить: – 2 грамма ванилина, душистого перца, аниса или гвоздики; – не более 0,5 г…

Дубровин. Самогон и брага

Дэ-жэд ном-дан (бдэ-бйэд-снйомс-лдан)

№ 2. Дэ-жэд ном-дан (бдэ-бйэд-снйомс-лдан): Кальцит жженый 2 с Гипс с примесью глины 1 с 8 п Шафран посевной Рыльца 1 с 8 п Гвоздичное дерево Бутоны цветков 1 с Мускатный орех Семена 7 п Кардамон настоящий Семена 7 п…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

Ескубанъ

Ескубанъ. Возми пять бутылокъ прозной водки, бутылку воды, фунтъ мѣлко изрѣзанныхъ горькихъ миндальныя Разныя напитки. 119 ядеръ, пол-фунта хорошаго изюму, пол-фунта надрѣзанныхъ финиковъ, четыре золотника изломанной…

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792

Карам и парри 1 — тамуе, переступень черный

$ 3174. Карам и парри 1 — тамуе, переступень черный Он [по-армянски] называется вайри тагог ?. Это травянистое растение с длинными-предлинными стеблями, похожими на виноградную лозу, лишенную коры. А листья его похожи…

Ненужное для неучей, 1990

Настой аперитива "Оригинальный"

Расход ингредиентов на 1000 дал Наименование Единица измерения Количество Содержание эфирного Масла, л Для получения настоя апе ­ ритива " Оригинальный " Полынь горькая (листья и верхушки кг 2,3 0,0092 стеблей) 1,4…

Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981

Ньен-бо нга-жор (гнйэн-по-лнга-сбйор)

№ 3. Ньен-бо нга-жор (гнйэн-по-лнга-сбйор): Череда (разные виды) Соцветия 3 с Медведь Мясо 1 с 1 п Миробалан Плоды 1 с 1 п Щавель (разные виды) Подземная часть 2 с Аконит китайский Корни 1 с 2 п Молочай Палласа Корни 3…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

Окрашивание самогона в золотисто-оранжевый цвет

Золотисто-оранжевый (померанцевый) – настаивается самогон с добавлением в него апельсиновой или померанцевой корки либо сока ягод черники (можно голубики). Использование шафрана тоже придает самогону "солнечный" цвет.

Дубровин. Самогон и брага

О-лун жу-ши (‘ог-рлунг-бчу-бжи)

№ 2. О-лун жу-ши (‘ог-рлунг-бчу-бжи): Красная соль 5 с Гранатовое дерево Плоды 3 с Кардамон настоящий Семена 4 с Перец длинный Плоды 2 с Коричное дерево Кора 1 с Кардамон ароматный Семена 1 с 1 п Мускатный орех Семена 5…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

От гемороя

/ОТ ГЕМОРОЕ Л. 91 Взять одну четверть кекопу"" и перечнаго корню - об. одну четверть фунта, шафрану — четверть фунта, муш- 7" В тексте слово "три", вероятно, следует понимать как "втирай", "втирай три раза в мехирь". "…

Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006

Прекращение менструаций № 3

№ 3. Дар-бу жу-дун (стар-бу-бчу-бдун): Облепиха крушиновая Плоды 5 с Каменная соль 1 с 1 п Нашатырь 1 с Миробалан Плоды 1 с Витания снотворная Подземная часть 1 с Глауберова соль 1 с Селитра 1 с Кальцит 1 с Ревень…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

Прекращение менструаций № 5

№ 5. Жан-та дуг-ба (бйанг-кхра-друг-па): Шафран посевной Рыльца ана Молочай аденохлора Подземная часть Соль солончаковая Каменная соль Кардамон настоящий Семена Жук-нарывник Тело Пилюли на меду вызывают выведение…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

При атонии кишечника, нарушении функций желудка и желчеотделения

При атонии кишечника, нарушении функций желудка и желчеотделения рекомендуют применять препарат "Доктор Тайсс Шведская горечь" (Ог. Твессе; Шведская Горечь). Он также действует как регулятор аппетита, как…

Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006

При функциональных нарушениях желудочно-кишечного тракта: изжоге, отрыжке, тошноте, метеоризме, хроническом колите, заболеваниях желчных путей, для профилактики профессиональных заболеваний

При функциональных нарушениях желудочно-кишечного тракта: изжоге, отрыжке, тошноте, метеоризме, хроническом колите, заболеваниях желчных путей, для профилактики профессиональных заболеваний, особенно на вредных…

Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006

Растительные красители для напитков

Что же придает напиткам желательный и приятный цвет? Синий получают при настаивании прозрачного напитка на цветах василька, желтый — на шафране, зеленый — на мяте, красный — на чернике, фиолетовый — на семенах…

Карагодин. Книга о водке и виноделии

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.