В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
129. ЕРОФЕИЧ Показатели а) аналитические: крепость 40% цветность по эталону № 9 при высоте столба 53 мм б) органолептические: цвет—светло-коричневый; высший балл—2 вкус—слегка жгучий; " — 4 аромат—сложный букет без…
Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков20. "ЕРОФЕИЧ" Физико-химические показатели Крепость 40% об. Цветность: по эталону № 9 — 53 мм; по ФЭК при ^ = 4 0 0 нм п S = 5 мм D — 0,250-7-0,320 Органолептические показатели Цвет светло-коричневый Вкус слегка жгучий…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Вариант 6 Взять 410 г английской мяты, 410 г аниса, 410 г толченых померанцевых зернышек, поставить все это в большой бутыль на 12 суток в теплое место, а затем разлить в бутылки и закупорить. Бутылку с оставшейся гущей…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012103. ЕРОФЕИЧ НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 40% Цветность по эталону 44 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высшій балл…
Рецепты ликёров, наливок, настоекЕрофеич (Экстракт по старинным рецептам 1865 года) № 1. Тонко измельчается и смешивается; 0,9 кг травы ерофеич 0,2 > мелиссы, 0,2 " зверобоя, 0,2 " мяты немецкой, 0,2 " душицы, 0,1 " мяты английской, 0,1 " тиману, 0,1 "…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Шалфей лекарственный, листья ............ ....: 2 Мята перечная, ЛИСТЬЯ .... ии иияиии чении 1 Заварить в 1 стакане кипятка столовую ложку измельченной смеси, настаивать 15 минут. Пить медленными глотками в теплом виде…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Шалфей лекарственный, листья Шиповник коричный, плоды В равных частях Мята перечная, листья На 1 стакан кипятка — 1 столовая ложка измельченной смеси. Настаивать 10 минуг, процедить, подсластить медом и пить медленно,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Солодка голая, корёнь Аир болотный, корневище Фенхель, плоды В равных частях Ромашка аптечная, цветки - Мята перечная, листья На стакан кипятка — столовая ложка смеси. Настаивать 2 часа в термосе. Принимать в виде…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997144 Дягиль, корневище ........................................ 1 Очанка лекарственная, трава ....................... 1 Мята перечная, листья ................................. 2 На 1 стакан кипятка - 1-2 чайные ложки…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Коры крушины и корневищ аира по 10 г, мяты перечной и корней валерианы по 20 г, листьев крапивы 30 г 2 столовых ложки смеси заварить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 минут, процедить. Пить по полстакана утром и…
Полезные растения, 1985203 Желудочный чай Зверобой, трава Тысячелистник, трава Мята перечная, ЛИСТЬЯ Мелисеа, ЛИСТЬЯ } в равных частях Залить 2 чайные ложки смеси 1 стаканом кипящей воды, настаивать 20 минут. Пить по полстакана 3 раза в день…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997002 Аир, корневище ............. , ............................... .1 Тмин, плоды ................................................... 0,6 Мята перечная, листья ................................. 1 Тысячелистник, цветки…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Крушина, кора Мята перечная, лист Крапива, лист Аир, корневище Валериана, корень Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, кипятить 10 мин, процедить через марлю и принимать по полстакана утром и…
Тризна А.А. Растения: жизнь и здоровье, 1992Тмин, плоды - Валериана, корневище с корнями Мята перечная, листья Фенхель, плоды В равных частях Ваши магические растения на садовом участке 483 На 200 мл кипятка — 10 г сбора. Настоять. Пить по стакану утром и вечером…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Тмин, ПЛОЛЫ ...... инициации, Мята перечная, листья ........... Можжевельник, плоды ...... ОНИ 2 Ромашка аптечная, цветки... 5 Фенхель, плоды...... ии, дин. 5 На 200 мл кипятка. — столовая ложка смеси. Настаивать 1 час.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Фенхель, плоды Мята перечная, листья Золототысячник, трава Тысячелистник, трава В равных частях На стакан воды — 2 чайные ложки смеси. Варить 5— 7 минут, процедить. Пить по полстакана за 30 минут до еды при гастрите с…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Золототысячник, трава .................................. 2 Зверобой, трава .............................................. 2 Мята переч:ная, листья ................................. 3 Тысячелистник, трава…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Золототысячник, трава .................................. 2 Подорожник большой, листья ..................... 4 Зверобой, трава .............................................. 4 Сушенииа топяная, трапа…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Фенхель, ПЛОДЫ... дн Анис, ПЛОДЫ .... нь И ВИЖИНЯ Тмин. плоды ............ ОНИ 1 Мята перечная, ЛИСТЬЯ .... +. ии 2 На стакан кипятка — 1 столовая ложка смеси. Настаивать 30 минут. Принимать в виде настоя по 1/3—1/4…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997золото:rысячник, трапа .................................. 3 Аир болотный, корне пище ........................... 2 Береза белая, листья ..................................... 2 Верба. кора ............................ ,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Спорыш, трава ....... иен ионииниьнинииннининини ТО Зверобой, трава ......... нина ньниениннани 10 Золототысячник, трава ................ И АКЬ Цмин песчаный, цветки... лииииинининии 6 Берсза повислая, листья…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Золототысячник, трава .................................. 3 Вереск, трава .................................................. 4 Зверобой, трава .............................................. 4 Мята перечная, листья…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Золототысячник, трава .................................. 1 Мята переЧllая, листья ................................. 4 На 1 стакан кипятка - 2 чайные ложки смеси. Пить по стакану за 30 минут до еды. Рекомендуется при…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Бессмертник, цветы Тысячелистник, трава Повынь горькая, трава Фенхель, плоды Мята перечная, лист Две чайные ложки смеси настаивать в двух стаканах холодной воды 8 ч и выпить в течение дня.
Тризна А.А. Растения: жизнь и здоровье, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.