В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
6. Выздоровление наступает быстрее, если больной употребляет продукты, содержащие янтарную кислоту. Это ягоды черники, красной смородины, незрелый крыжовник, недозревшая вишня, черешня, яблоки. Приведенные плоды и…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Салат из зеленого лука, кра пивы и яблок. Ме.11ю на резать листья зеленого лука, кра пивы и натереть на терке яблоко. Смешать в салатннце, за п ра вить смета ной.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Из зеленого лука, крапивы и яблока тоже можно приготовить салат. Лук и крапиву мелко порезать, натереть яблоко. Все смешать и заправить сметаной. В такой салат можно добавить листья одуванчиков, сбрызнув их лимонной…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)А теперь посоветуем приготовить салат из фенхеля с яблоками. Один-два кочанчика фенхеля и одно кисловатое яблоко натереть на крупной терке. Все смешать, добавить сок лимона, соль, зелень петрушки по вкусу.
Стрижев А.Н. (сост.). Травы-приправы, 1991Облепиховый сок, тыква, сладкое яблоко, грецкие орехи, мед. Тыкву потереть на крупной терке, яблоко очистить и мелко нарезать, добавить толченые орехи и заправить медом и облепиховым соком с мякотью. Салат полезен при…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Соус грибной холодный. Отваренные грибы, яблоко и лук нашинковать и смешивать со сметаной, заправленной горчицей и специями. Сверху посыпать рубленой зеленью.
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014Употребление каждый день одного яблока или инжира с 1 ч. л. меда и стаканом молочного отвара корня цикория полезно для лечения амнезии и психической раздражительности. Это средство очень полезно при потере памяти,…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Набравъ оныхъ изъ щекомки, коими рубятъ капусту, и послѣ выжать въ масляный спинъ сокъ. Сей въ дубовомъ боченкѣ заквасить кислымъ пюромъ, отъ чего по переброженіи его и получится желтаго цвѣта пресострый уксусъ, ни мало…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792ЧЕРНЫЙ ЛИМОННЫЙ СОК ИЛИ МОРС Возьмите свежие яблоки, нарежьте тонкой соломкой, как для капусты. Оставьте на сутки в корыте, затем поместите в мешки и отбивайте в станках, как масло; полученный морс налейте в кастрюлю,…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 18723-й способ. Взять самых кислых яблок, мелко измель чить, наполнить на 3/4 — 7/8 бутыль, залить до верху свежим медом, закупорить, засмолить и поставить в погреб. Через год можно употреблять, при чем получается…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927Яблочное желе. Выбрать самые лучшие ранетовые яблоки, очистить их, удалив сердцевину с семенами, нарезать кусочками; затем положить в таз, поставить на огонь с достаточным количеством воды и варить до превращения в…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Из сока их изготовляется «яблочнокислое железо», которое принимают при малокровии по 1—3 чайные ложки 3—4 раза в день. В домашних условиях «яблочнокислое железо» получают следующим образом: в яблоко втыкают 5—10…
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966Въ простонародіи яблочно-кислое желѣзо приготовляютъ такъ: изкладываютъ въ сырое яблоко 10—15 небольшихъ (доймовыхъ) гвоздей и оставляютъ ихъ въ этомъ положеніи сутки или двое сутокъ; потомъ гвозди вынимаютъ, а яблоко,…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Налить в стакан соки, отжатые из одного яблока и четверти лимона, добавить несколько кубиков льда. Заполнить стакан минеральной водой, размешать и выпить содержимое утром натощак. Повторить прием напитка вечером.
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000По 300—400 г сырых плодов 5—6 раз в день рекомендуется съедать при соблюдении так называемых яблочных дней, практикуемых врачами при заболеваниях сердца, почек, гипертонической болезни и ожирении.
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.