В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Отварить 3—5 картофелин в кожуре, приложить к больному месту через 1—2 слоя чистой ткани и плотно прижать. Для лучшего контакта картофелины можно предварительно размять. Сверху накрыть шерстяным шарфом. По мере…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Натереть на крупной терке 2 сырые картофелины. В полученную массу влить 1 столовую ложку уксуса и выложить ее на чистую тряпочку или марлю, сложенную в несколько слоев. Ткань должна быть достаточно широкой, чтобы в нее…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Для снятия болей в суставах и голенях рекомендуется накладывать на больные места компрессы из измельченного на терке или в мясорубке позеленевшего картофеля. Картофелины тщательно вымыть и, не снимая кожуры, измельчить.…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007АРТРИТ Для снятия болей в суставах и голенях рекомендуется накладывать на больные места компрессы из измельченного на терке или в мясорубке позеленевшего картофеля. Картофелины тщательно вымыть и, не снимая кожуры,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007На больное место накладывать компресс из сырой картофельной массы (картофельных очистков) или кашицы из сваренного в кожуре и размятого картофеля. Иногда для лучшего эффекта в картофельную кашицу добавляют мед и…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Отварить в мундире 4—5 картофелин, но так, чтобы они не разварились. Наложить на грудь или спину несколько листов бумаги, а на них разместить разрезанный пополам горячий картофель. Сверху укутаться. По мере остывания…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Отварить кусочки картофеля (или очистки), слить воду, выложить их в двойной полиэтиленовый пакет, завязать, затем завернуть в полотняное полотенце (2—3 слоя) и зафиксировать на груди. Надо следить, чтобы было не горячо,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Натереть сырой картофель, смешать его в равных частях с пшеничной мукой и молоком и нанести на кожу лица и шеи. Этой маской пользуются многие американские актрисы, стремящиеся избежать даже мелких признаков увядания…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Пить отвар картофеля утром натощак, затем днем и перед сном. Рекомендуется также съедать 1—2 картофелины — сырые, мелко измельченные на терке вместе с кожурой.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20072. Переработка бедного крахмалом картофеля. Маис предварительно замачивают в течение 24 часов, для чего высыпают его в чан с горячей водой и следят, чтобы температура не опускалась ниже 50° по Реомюру. Подготовленный…
Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 19041. Переработка картофеля, богатого крахмалом. В коническую часть запарника Генце засыпают 1/2 центнера картофеля (1/3 пуда), а сверху — 4 центнера (12 пудов) маиса в целых зернах; затем на каждый центнер маиса набирают…
Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 1904Пить отвар из-под картофеля утром натощак, затем днем и перед сном. Рекомендуется также съедать 1—2 картофелины — сырые, мелко измельченные на терке вместе с кожурой.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Получение винного спирта из следующих веществ, подвергнутых брожению солодом, разбавленным водой. (Алкоголь 0,822 или 39° по ареометру Боме). 1 ряд. кг ф. кг 2000 (4000) измельчённый ячменный солод — 675 1350 сырой…
Буфет всевозможных водок, 1870Мякоть тертого сырого картофеля, чуть отжав и завернув в хлопчатобумажную ткань, прикладывать к пораженному месту. Проводить эту процедуру по нескольку раз в день и на ночь, сочетая примочки и компрессы с приемом сырого…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007ВАРИКОЗНОЕ РАСШИРЕНИЕ ВЕН Места со вспухшими венами несколько раз в день примачивать соком свежего картофеля или накладывать повязки, смоченные в этом соке. Хорошо такую процедуру совмещать с употреблением сока…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Прикладывать к пораженному месту мякоть тертого сырого картофеля, чуть отжав и завернув в хлопчатобумажную ткань. Проводить эту процедуру нужно по нескольку раз в день и на ночь, сочетая примочки и компрессы с приемом…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Пюре картофельное со шпинатом Диеты № 2, 1, 15 80 г картофеля, 20 г шпината, 8 г молока, 3 г сливочного масла, 2 г соли Подготовленный шпинат припускают с маслом, протирают, солят и соединяют с готовым картофельным пюре.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Если хотят готовить затирку с соотношением, например, как 1 : 4, то воды нужно взять вчетверо больше, чем сухого вещества, что составит в нашем примере (106 фунтов × 4) = 424 фунта, но картофель уже содержит 318 фунтов…
Глейзер, Шенгут. 1200 опытов по винокурению, 1867Столбец 11 содержит количество сахара, содержащегося в затирке: 100 фунтов картофеля содержат 13 фунтов крахмала или сахара (оп. 1), следовательно, 240 фунтов картофеля соответствуют 31,2 фунта сахара и 14,4 фунта…
Глейзер, Шенгут. 1200 опытов по винокурению, 18673. 120 литров барды. 25 килограммов соломы и макухи. 30 килограммов свеклы или 15 килограммов картофеля. 3,5 килограмма пшеничных отрубей. 2 килограмма ржаных отрубей. 1,75 килограмма муки из земляного гороха.
Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 19044. 60 литров барды. 25 килограммов соломы и макухи. 30 килограммов свеклы или 15 килограммов картофеля. 3 килограмма муки из земляного гороха. 4 килограмма пшеничных отрубей. 2,75 килограмма ржаных отрубей. 1 килограмм…
Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 19042. 60 литров барды. 5 килограммов сена (среднего). 10 килограммов соломы и макухи. 10 килограммов соломы и макухи. 30 килограммов свеклы или 15 килограммов сухого картофеля. 1 килограмм муки из семян хлопчатника. 1…
Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 19042. 50 литров барды. 5 килограммов сена (среднего). 13 килограммов соломы и макухи. 30 килограммов свеклы или 15 килограммов картофеля. 2,5 килограмма рисовой муки.
Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 190475 г молодых листьев лебеды, 15 г щавеля, 30 г отварного картофеля, 15 г тертого хрена, 5 г растительного масла, 1/2 яйца, 3 г 3-процентного уксуса, соль. Подготовленные лебеду и щавель закладывают на 1—2 мин в кипящую…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.