другоедореформенная орфография
Расчёт количества воды для соотношения сухого вещества к воде 1:4
Глейзер, Шенгут. 1200 опытов по винокурению, 1867В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 424 фунта воды | вода | 424 фунт | — |
| 106 фунтов сухого вещества | сухое вещество | 106 фунт | — |
| 318 фунтов воды | плодовая вода в картофеле | 318 фунт | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
Как написано в книге
Если хотят готовить затирку с соотношением, например, как 1 : 4, то воды нужно взять вчетверо больше, чем сухого вещества, что составит в нашем примере (106 фунтов × 4) = 424 фунта, но картофель уже содержит 318 фунтов воды, поэтому нужно только 106 фунтов на каждые 10 пудов затираемого картофеля, как это видно и в таблице, против опыта № 2; сама же затирка займёт в квашёном чане объём в 16,7 ведра.Глейзер, Шенгут. 1200 опытов по винокурению, 1867
Ещё рецепты с растением «паслен»
все →Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Аверин чай противозолотушныйчай, «Лекарственные растения в быту», 1970Аппликация из картофеля и медапримочка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.